Вибір сорту цибулі-сіянки – особлива місія для кожного городника. Його здійснюють за певними критеріями. Важливо врахувати, щоб сіянка не була схильна до стрілкування, а також утворювала величеньку ріпку протягом сезону.
Ідеально співпадає з вищеназваними параметрами цибуля-сіянка із складною подвійною назвою “Штутгартер Різен”. Цей сорт цибулі користується великим попитом в багатьох українських городників. Його цінують за високу врожайність, непримхливість у догляді, універсальність та тривалий строк зберігання.
Сорт цибулі-сіянки “Штутгартер Різен” був виведений в Німеччині. Він належить до ранньостиглих різновидів. Його вегетаційний період від посадки і до пожовтіння та вилягання листя варіюється від 66 до 73 днів.
Сорт “Штутгартер Різен” належить до однозачаткових видів, а з одного квадратного метра корисної площі можна зібрати від 1 до 3.5 кг врожаю. Ця цибуля ідеально підходить для вживання в свіжому вигляді, а також переробки і консервування.
Цибулева ріпка виростає крупною або середніх розмірів. Стиглі цибулини мають пласку чи пласко-округлу форму. Маса кожного плода варіюється від 50 до 94 грамів.
М’якоть у цибулі “Штутгартер Різен” – білого кольору, а лушпиння забарвлене в світло-жовтий колір (після висихання). Гострий смак – ще одна особливість цього сорту сіянки, яка подобається багатьом дачникам. Взимку цибуля особливо пасує до перших страв (борщу, розсольнику).
Структура стиглих цибулин “Штутгартер Різен” – досить щільна, ріпки виростають міцними, а лусочки також щільно прилягають одна до одної. Цибуля має середню соковитість, непримхлива у догляді. Особливих вимог до якості ґрунту вона не виставляє, та швидко адаптується до складних умов вирощування.
Сорт “Штутгартер Різен” стійкий до багатьох цибулинних хвороб. Єдине, що може загрожувати культурі – це борошниста роса або сіра шийкова гниль. Протидія цим хворобам – обробка посадок цибулі фунгіцидними препаратами.
Щоб в сезон цей сорт сіянки сформував великі та міцні ріпки – йому знадобиться 3 підгодівлі. Перша – відразу після появи сходів, із використанням комплексних добрив. Другий раз добрива вносять у фазі 3-4 справжніх листків, а третій – в період формування цибулин в землі.
Часті та рясні поливи цибулі “Штутгартер Різен” не потрібні. Поливи повністю припиняють приблизно за 1 місяць до збору врожаю. Якщо цього не зробити – ріпки можуть почати гнити в ґрунті.