Зелена цибуля в холодну пору року включена в щоденний раціон майже кожної людини, адже вона є джерелом вітамінів. Така зелень поєднується в різних салатах, супах і гарячих стравах. Незважаючи на це, не всі городники готові займатись її вирощуванням, зокрема багато хто уникає роботи з землею, не має часу на проведення підживлення й догляд.
Однак існує простий і доступний спосіб, як отримати зелене перо без зайвих клопотів, вам достатньо буде кілька звичайних цибулин і трохи місця на підвіконні.
Найпопулярнішим методом вирощування є пророщування цибулі у воді. Якщо надати правильний догляд, перші пагони з’являться дуже швидко і вже за тиждень ви зможете зрізати свіже зелене перо й використовувати для страв. Вам слід підготувати крім цибулин, невеликі баночки чи пластикові контейнери, налити чисту воду кімнатної температури та розмістити все на підвіконні з розсіяним світлом. Денне світло має бути гарним, але краще уникати прямого палючого сонця.
У якості посадкового матеріалу варто обрати цибулини середнього розміру – щільні, пружні, без м’яких ділянок, гнилі й темних плям. Рекомендується обирати ті цибулини, на яких помітні невеликі зелені паростки, адже вони набагато швидше йдуть в ріст і формують перо.
З цибулини потрібно прибрати нижню підсохлу частину, зрізаючи кілька міліметрів. Посадковий матеріал рекомендується витримати в теплій воді 3 години. Після цього цибулину необхідно розмістити в посудині так, щоб вода торкалась нижнього зрізу, але не покривала її повністю. Можна використовувати контейнери з-під яєць й так далі.
Воду в ємності слід змінювати щодня. Як тільки зелень досягає потрібної висоти, її потрібно буде зрізати ножицями. Хоч і цибуля є невибагливою культурою, однак рекомендується їй забезпечити розсіяне природне світло, стабільну температуру.