Гарбузове насіння може похвалитись великим вмістом вітамінів групи В і особливо E, який ще називають вітаміном молодості, а також невеликою кількістю вітамінів А, С, D і К. Крім цього, насіння збагачене такими елементами, як мідь, цинк і селен.
З якими хворобами бореться гарбузове насіння
- Один із найвідоміших — це боротьба проти паразитів. Сире насіння стало чи не народним засобом у боротьбі проти глистів.
- Гарбузове насіння досить часто використовують від закрепів. До того ж, якщо вживати його після кожного прийому їжі, то можна значно покращити роботу ШКТ.
- Насіння легко виводить з організму важкі метали, такі як свинець і кадмій. Крім цього, його можна використовувати як сечогінний засіб.
- У столовій ложці гарбузового насіння міститься 5 грамів клітковини, які сприяють відмінній нормалізації рівня цукру в крові. Тому особливу увагу на них мають звернути ті, хто схильний до цукрового діабету.
- Гарбузове насіння може боротись з інсультами та інфарктами. Все завдяки поєднанню омега-6 і омега-3 жирних кислот, антиоксидантів та клітковини, які в тандемі знижують ризик тромбозу і аритмії.
- Насіння радять вживати навіть вагітним, адже воно добре зміцнює імунітет і допомагає при токсикозі, печії та нормалізує випорожнення.
Варто не закривати очі на такий корисний і доступний продукт, а навпаки — додати до свого раціону.
