Такий неприємний стан, як отруєння провокують саме найпростіші мікроорганізми: стафілококи, кишкова паличка, ентерококи, ентеровіруси та багато інших. Усіх навіть не перерахувати. Складність полягає у тому, що більшість цих шкідників живуть на шкірі та слизових майже у всіх людей. І як тільки наступають сприятливі для них умови, шкідники завдають шкоди нашому організму. А в деяких випадках, такі проблеми можуть коштувати людині життя.
Лікарі вважать, що головна проблема отруєння — несвіжа та неякісна їжа. Перші симптоми харчового отруєння з’являються уже через 3-4 години. Тоді потрібно дуже швидко промити шлунок та попередити зневоднення. Щоб уберегтись від цього — читайте цінні та корисні поради.
Як вберегтися від харчового отруєння?
- Обирайте лише безпечні продукти. Перед прийомом добре промивайте овочі та фрукти.
- При приготування їжі старайтесь дотримуватись правильної температури. Шкідливі бактерії можна знищити лише, коли температура вище 70 градусів.
- Приготовлену їжу краще їсти відразу. Оптимальний термін зберігання продуктів після їх приготування — 2 години. І чим довше буде стояти їжа, тим більший ризик отримати харчове отруєння.
- Правильно зберігайте продукти. Обов’язково читайте інструкцію на упаковці. Виробник продукту завжди вказує як правильно його зберігати. Слідуйте написаній інструкції, щоб ваші продукти не псувались і ви не отримали харчового отруєння.
- Руки потрібно мити дуже часто. Як тільки ви зібрались готувати їжу — помийте руки, як тільки сіли їсти — помийте руки, прийшли з магазину — обов’язково мийте руки. Адже, як вже говорили вище, більшість шкідників знаходяться саме на шкірі людини і можуть провокувати отруєння при сприятливих умовах.
Дотримуйтесь цих правих і ваш організм буде здоровим.