Кава з корицею вже давно стала модним трендом. Більшість людей додає цю спецію до кави просто задля аромату. Але він є не єдиної її перевагою. А може навіть не основною! По-перше, кориця покращує смак кави. Вона трохи прибирає гіркоту, а це класно, якщо ви хочете відмовитися від цукру чи хоча б скоротити його поживання. Але якщо ви вже їсте мало солодощів, то корицю в каву додавати все одно варто.
Вона надзвичайно корисна для травлення! У багатьох людей після кави з’являється здуття. Але якщо додати трішки кориці в напій, то газоутворення суттєво зменшиться. Причина дуже проста: ця спеція стимулює вироблення травних ферментів. Також в кориці є антиоксиданти. Ви точно про них чули, але можете не знати про їхню користь. А саме антиоксиданти захищають клітини від пошкодження. Іншими словами, стримують старіння.
Кориця корисна тим, хто стежить за рівнем цукру — вона допомагає організму краще справлятися з глюкозою. А ще ця спеція має протизапальну дію, тож може бути доречною при болях у суглобах, проблемах зі шкірою чи судинами. Ні, повністю проблеми кориця не прибере. Але прояви проблем явно зменшаться.
Щоб отримувати максимум користі корицю треба вживати правильно. Найпростіший метод — додати щіпку меленої спеції прямо в чашку з готовою кавою. Але якщо додаватимете її під час заварювання, то аромат розкриється краще. Можна також поєднувати корицю з куркумою та імбиром. Таке тріо спецій ще краще впливає на організм. Хоча, звісно, смак кави від цього змінюється, тому можете додавати їх в напої по черзі, а не одночасно.