Ба більше, такі салатище й надзвичайно ситні і калорійні. Готуються вони при цьому легко, і також коштують небагато. Подібне поєднання ми можемо зустрічати у варіаціях вінегрету, в який часто додають якраз солоний оселедець для _ поєднання буряку та картоплі.
Однак, у вінегреті ми також можемо зустріти різні соуси, і багато інших овочів, які дещо витісняють смак риби. У нашому матеріалі ми розповімо про супер популярний салат, який відомий останні декілька років, і все частіше зʼявляється на святкових столах.
Інгредієнти
- Солоний оселедець — 2 штуки
- Картопля — 6 штук
- Морква — 1 штука
- Курячі яйця — 5 штук
- Червона цибуля — 1 штука
- Свіжий кріп — 1 пучок
- Майонез — 3 столових ложки
- Сіль
- Чорний мелений перець
Як приготувати смачний салат з картоплі та оселедцю
Для початку необхідно поставити відварюватися картоплю, моркву і курячі яйця.
Усі овочі подрібнюємо, щоб вони були здебільшого однакового розміру. Також чистимо яйця, і додаємо їх до салату.
Оселедець відділяємо на тушку, і подрібнюємо невеличкими скибочками. Вносимо спеції та подрібнену зелень.
Заправляємо майонезом, все добре перемішуємо, ставимо в холодильник на декілька годин, після чого можемо подавати на стіл в охолодженому вигляді. Такий салат ідеально підходить як для порційного сервірування, включно з тарталетками, так і для подачі в великій тарілці.
Також не забувайте, що оселедець завжди можна замінити на іншу рибу. Наприклад, з червоною страва буде набагато ніжнішою, виразнішою, але може втратити яскраві ноти.
Деякі господині подають даний салат у булочках або у картопляних корзинках. Також виходить дуже ефектно та смачно.