Приготування смачного омлету на сніданок насправді не буває проблемним. Усі рецепти вельми прості, смачні та не вимагають багато часу та зусиль. Тим не менш, деяким домогосподаркам вдається дивувати свою родину навіть такими простими і здавалося б не вибагливими стравами.
Складного у цих рецептах нічого немає, але ознайомитися з ними варто, щоб знати, як саме можна порадувати рідних на сніданок.
Інгредієнти
- Яйця курячі — 5 штук
- Молоко — 250 мілілітрів
- Помідори — 2 штуки
- Борошно — 150 грамів
- Сир твердий — 200 грамів
- Сіль
- Перець мелений
- Спеції
- Зелень
Омлет з сирною начинкою, що тягнеться
Для початку дістаємо курячі яйця, ретельно їх миємо та розбиваємо у миску. Після цього додаємо молока і солі, ретельно збиваємо нашу яєчну масу, щоб повністю видалити будь-які комочки.
Окремо подрібємо помідори та зелень. За бажанням можна також додати ковбаси, сосисок або бекону.
Також окремо натираємо на мілкій терці твердий сир. Варто обрати не надто жирний, щоб він добре тягнувся.
Після цього відправляємо яєчну масу на попередньо розігріту пательню і рівномірно розподіляємо на поверхні.
Обжарюємо страву, і коли омлет буде майже готовий, на одній половині розміщаємо на тертий сир. Іншу половину загортаємо таким чином, щоб в результаті за формою вийшов пиріжок.
Коли омлет повністю буде готовий, можна знімати його з пательні та подавати.
Такий омлет буде добре смакувати, як самостійна страва, так і в тандемі з салатом, гарніром, тощо. Також можна додати соус, якщо хочеться дуже здивувати свою родину.
