Приготування котлет вимагає певних знань, а також бажання потішити свою родину. Втім, коли дана страва стає постійною в раціоні, вона легко набридає. Тоді її можна замінити непоганою альтернативою, яка дуже красиво виглядає, вимагає від вас мінімум грошей і дуже здивує ваших рідних.
Ми пропонуємо вам рецепт котлет, які будуть не тільки смачні, але і виглядатимуть так, наче ви їх замовили з ресторану.
Інгредієнти
- Фарш звичайний — 200 грамів
- Куряче яйце — 1 штука
- Сир твердий — 100 грамів
- Молоко — 100 мілілітрів
- Хліб — 150 грамів
- Цибуля — 2 штуки
- Сіль кухонна — за смаком
- Перець мелений — за смаком
Рецепт приготування смачних котлет
Для початку необхідно приготувати фарш. Якщо він у вас уже готовий, необхідно подрібнити цибулю, внести її до м’ясної маси, додати туди яйце, солі та перцю та все добре перемішати. Хліб замочуємо у молоці та залишаємо на декілька хвилин.
Після цього хліб віджимаємо та додаємо до фаршу і добре перемішуємо. Твердий сир натираємо на тертушці.
Протвень застилаємо пергаментним папером, змащуємо його соняшниковою олією. Починаємо формувати котлети та розкладаємо їх на протвені. У кожній робимо заглиблення.
У заглиблення додаємо сиру. Варто відзначити, що при бажанні ви можете доповнювати начинку за своїм смаком. Наприклад, додати туди грибів або зробити сирне асорті. Відправляємо наші котлети у попередньо розігріту духовку на 180 градусів на 50-60 хвилин. Споживати варто гарячими, так як сир буде добре тягнутися і залишить неймовірна враження від страви.