Оладки з курячого фаршу на кефірі: альтернатива улюбленим котлетам і нічим не гірша за смаком. Спробуйте!

Спробуйте приготувати на вечерю ситні оладки з курячого фаршу на кефірі. Прекрасна альтернатива улюбленим котлетам, коли захотілося посмакувати чимось новим і нічим не гіршим.

Якщо ви обожнюєте різноманітні м’ясні страви, зокрема котлети, тоді цей рецепт вам точно сподобається. Пропонуємо просто та швидко зробити оладки з курячого фаршу на кефірі. Вони нереально ніжні, апетитні й неабиякі смачні.

Прекрасно смакуватимуть на обід, вечерю або стануть хорошим перекусом вдень. Крім того, можете подати їх навіть своїм гостям. Для приготування використовуємо лише найнеобхідніші продукти, аби не витрачати зайвого. Добре взаємодіятимуть з іншими основними стравами на столі. Не гайте часу та приготуйте ці оладки вже зараз. Всім близьким точно прийдуться до смаку.

Оладки з курячого фаршу на кефірі

Інгредієнти

  • Курячий фарш – 250 г
  • Кефір – 250 мл
  • Борошно – 140 г
  • Часник – 1 зубчик
  • Ріпчаста цибуля
  • Розпушувач
  • Яйце
  • Рослинна олія
  • Сіль і спеції – до смаку

Приготування

Фарш перекладаємо в посудину. Сюди ж всипаємо сіль і спеції до свого смаку.

Цибулю відправляємо в м’ясорубку, а часник дрібно нарізаємо. Потім додаємо їх до фаршу й перемішуємо.

Також можна натерти моркву і відправити до інших інгредієнтів. Все знову перемішуємо.

Додаємо кефір та яйце, а наприкінці всипаємо борошно з розпушувачем. Перемішуємо до однорідності. Маса повинна вийти досить щільною як на звичайні оладки.

Оладки з курячого фаршу на кефірі

З отриманого тіста формуємо оладки на сковороді з рослинною олією. Смажимо до рум’яного кольору. Після приготування можна подавати їх одразу до столу в гарячому вигляді. Оладки з курячого фаршу готові. Всім смачного!

Схожі статті

Коли неочікувано нагрянули гості, готую салат “Тріо”: 3 продукти, а всі хочуть добавки

Це ідеальний варіант для будь-якого святкового столу, або на кожен день, коли немає часу на складні страви. Готується все швидко та просто, а результат дивує навіть гурманів.

Тісто для вареників на картопляному відварі: більше нічого не буде розпадатися чи розварюватися

Тісто на картопляному відварі дозволяє зробити вареники, які не будуть розпадатися під час варіння. При цьому, вони не втрачають своєї ніжності, еластичності та гарного смаку!

Ідеальне тісто на піцу, як у піцерії: секретний рецепт, як зробити “корж” тонким і рівномірним

Насолоджуйтесь домашньою піцою з ідеальним тонким коржем і смачною начинкою! Це простий та перевірений рецепт, що дозволить відчути атмосферу справжньої піцерії прямо вдома.

Рецепт найсмачніших і найпростіших дерунів: 3 кроки, завдяки яким вийде справжній шедевр

Деруни це смачно і не завжди означає щось складне. Навпаки, якщо робити все суто за цим рецептом, то буде все досить смачно, легко та без зайвого клопоту. Спробуйте, й переконаєтеся самі!

Готую ці котлетки за 15 хвилин – щодня: чоловік і діти в захваті від них – 15 гривень і готово

Триває Великодній піст, тож господині вдаються до приготування страв, які не включать мʼяса - рецепт котлет, який стане вашим улюбленим, просто спробуйте!

Соковиті і смачні: хінкалі на мінеральній вод від Ектора – що цього разу вигадав Хіменес-Браво

Ці пельмені з грузинським корінням мають особливу рецептуру, яку неможливо не полюбити. Для приготування хінкалі на мінеральній воді потрібно лише кілька простих інгредієнтів і трішки терпіння.