Оладки з курячого фаршу на кефірі: альтернатива улюбленим котлетам і нічим не гірша за смаком. Спробуйте!

Спробуйте приготувати на вечерю ситні оладки з курячого фаршу на кефірі. Прекрасна альтернатива улюбленим котлетам, коли захотілося посмакувати чимось новим і нічим не гіршим.

Якщо ви обожнюєте різноманітні м’ясні страви, зокрема котлети, тоді цей рецепт вам точно сподобається. Пропонуємо просто та швидко зробити оладки з курячого фаршу на кефірі. Вони нереально ніжні, апетитні й неабиякі смачні.

Прекрасно смакуватимуть на обід, вечерю або стануть хорошим перекусом вдень. Крім того, можете подати їх навіть своїм гостям. Для приготування використовуємо лише найнеобхідніші продукти, аби не витрачати зайвого. Добре взаємодіятимуть з іншими основними стравами на столі. Не гайте часу та приготуйте ці оладки вже зараз. Всім близьким точно прийдуться до смаку.

Оладки з курячого фаршу на кефірі

Інгредієнти

  • Курячий фарш – 250 г
  • Кефір – 250 мл
  • Борошно – 140 г
  • Часник – 1 зубчик
  • Ріпчаста цибуля
  • Розпушувач
  • Яйце
  • Рослинна олія
  • Сіль і спеції – до смаку

Приготування

Фарш перекладаємо в посудину. Сюди ж всипаємо сіль і спеції до свого смаку.

Цибулю відправляємо в м’ясорубку, а часник дрібно нарізаємо. Потім додаємо їх до фаршу й перемішуємо.

Також можна натерти моркву і відправити до інших інгредієнтів. Все знову перемішуємо.

Додаємо кефір та яйце, а наприкінці всипаємо борошно з розпушувачем. Перемішуємо до однорідності. Маса повинна вийти досить щільною як на звичайні оладки.

Оладки з курячого фаршу на кефірі

З отриманого тіста формуємо оладки на сковороді з рослинною олією. Смажимо до рум’яного кольору. Після приготування можна подавати їх одразу до столу в гарячому вигляді. Оладки з курячого фаршу готові. Всім смачного!

Схожі статті

Євген Клопотенко показав, як приготувати голубів і зробити не засмажку, а запечашку

Голубці вже давно є традиційною стравою України та справжнім символ української кухні. Цей продукт об'єднує різні покоління і несе в собі смачні спогади. Сама назва голубців дуже загадкова.

“Не дитячі” чебуреки без тіста від Ектора Хіменеса-Браво: це як і що він пропонує цього разу

Ектор Хіменес-Браво знову дивує своїми кулінарними експериментами. Цього разу він пропонує рецепт не дитячих чебуреків, які точно підкорять ваше серце та смакові рецептори.

3 чашки, 2 ложки: простий рецепт тіста на пельмені і вареники – готую на воді і виходить смачно

Найпростіший рецепт тіста на вареники та пельмені підготувала для вас редакція "Сенсації". Ніяких особливих інгредієнтів для нього не знадобиться. Для основи знадобиться вода, борошно і ще дещо.

Приготуйте “Козла на городі”: цей салат чудово підійде для посиденьок із коліжанками

Цей салат натуральний, ситний, а ще має дуже кумедну назву. Приготувати його можна до будь-якого столу. Тим самим, навіть просто повеселивши своїх подруг за вечерею!

Свинячий шашлик у духовці: рецепт максимально наближений за смаком до приготування на мангалі

Ця страва точно не залишить нікого байдужим. Соковитість та аромат цього м'яса аналогічний до того, що готується на мангалі. Апетитна скоринка здивує навіть найвибагливіших гурманів.

Без гіркоти та сухості: смажена печінка виходить завжди – простий, але дієвий прийом

Печінка — специфічний продукт, який має багато фанатів, але так само багато кому не до душі, часто через присмак гіркоти або сухість. Як зробити її солодкою та соковитою?