Лінива шуба стане королевою новорічних салатів: покроковий рецепт оселедця під шубою по-новому

Традиційно оселедець під шубою – рецепт, який у багатьох асоціюється з Новим роком. Цей новорічний салат займає почесне місце на святковому столі нарівні з олів'є, холодцем і крабовим. Але як приготувати шубу по-новому? В нагоді стане лінивий варіант оселедця під шубою, який захопить гостей своїм оформленням і смаком.

Некласичний рецепт шуби здивує кожного, адже смаки залишаться традиційними, а вигляд новорічного салату буде зовсім інший.

Салат оселедець під шубою: список інгредієнтів

Для приготування лінивої шуби за рецептом знадобляться наступні продукти:

  • 2 штуки солодкого буряка;
  • 1 цибулина;
  • десяток курячих яєць;
  • 1 оселедець;
  • 200 грамів майонезу, краще домашнього;
  • 50 мл оцту 9%;
  • 50 мл води;
  • 3 зубчики часнику;
  • кріп або петрушка;
  • сіль, перець за смаком;
  • ложка рослинної олії.

Як приготувати шубу: рецепт крок за кроком

Оселедець під шубою починаємо готувати з варіння буряка до готовності, шкірочку знімаємо вже після, і яєць в круту. Почищені яйця розділяємо на жовтки і білки. На великій тертці подрібнюємо буряк, трохи його підсолюємо, додаємо чайну ложку олії, перемішуємо, додаємо майонез і знову перемішуємо.

Цибуля для салату під шубою має бути дрібно нарізана. Це можна зробити ножем, або в блендері. Підготовлену цибулю маринуємо в рівних пропорціях води і оцту.

Подрібнюємо кріп, часник пропускаємо через прес, оселедець нарізаємо двома варіантами – одне філе дрібними кубиками, друге – скибочками, як для подачі на оселедниці. Обов’язково прибираємо кістки.

Рецепт шуби по-новому: готуємо королівський оселедець під шубою
Лінивий оселедець під шубою по-новому

Через сито проціджуємо цибулю, жовтки натираємо на дрібну тертку, можна розім’яти виделкою. Змішуємо буряк, часник, цибулю, дрібно нарізану рибу, жовтки та зелень.

Рецепт шуби по-новому: готуємо королівський оселедець під шубою
Лінивий оселедець під шубою по-новому

Яєчні білки начиняємо салатом, а зверху прикрашаємо скибочками оселедця. Якщо не вистачає, можна прикрасити кропом та приперчити чорним перцем.

Рецепт шуби по-новому: готуємо королівський оселедець під шубою
Лінивий оселедець під шубою по-новому

Наш новорічний салат оселедець під шубою по-новому готовий. Рецепт можна назвати лінивим, адже готується швидко і просто, та головне, що смакує така закуска неймовірно.

реклама

Поділіться статтею

Церковне свято 17 січня

Церковне свято 17 січня: що можна і не можна робити на Собор 70 апостолів – традиції та прикмети

Собор 70 апостолів Божих - важливе православне свято. Його церква встановила, аби віряни вшановували у рівній мірі всіх учнів Господніх та шанували історію.
Гороскоп на 17 січня 2022 року для всіх знаків зодіаку

Гороскоп на 17 січня 2022 року для всіх знаків зодіаку: день, який варто присвятити добру та милосердю

Гороскоп на 17 січня 2022 року для всіх знаків зодіаку обіцяє день пустих обіцянок, нещирості, непорозумінь та дрібних невдач. Детальніше дізнайтеся в статті.
Ксенія Мішина забрала єдиного сина і покинула Україну

32-річна Ксенія Мішина забрала єдиного сина і покинула Україну: після розриву з Еллертом ніхто не тримає

У період зимових канікул Ксенія Мішина вирішила відвідати свою матір та покинула кордони України разом з сином. Як проводить час акторка, дізнайтеся в нашій статті.
Вагітна Руслана Лижичко вийшла на сцену у довгій білій сорочці та повідомила неймовірне

Вагітна Руслана Лижичко вийшла на сцену у довгій білій сорочці та повідомила неймовірне: “Дитинка скоро з’явиться”

Відома українська співачка Руслана Лижичко все активніше проявляє себе у творчості та в шоу-бізнесі. Як на цей раз артистів вдалося потішити своїх шанувальників?
Одного замку Пугачовій замало? Максим Галкін розсекретив свої грандіозні плани, які не по кишені навіть мільйонерам

45-річний Максим Галкін розсекретив їхнє з Пугачовою грандіозне придбання: “Зібралися собі другий замок будувати”

Максим Галкін звернувся за послугами астролога і поділився грандіозними планами, які спантеличили навіть Аллу Пугачову. Детальніше дізнайтеся у статті.

Популярне

Останні новини