Святковий салат з чорносливом та курячим філе: просто та дуже смачно, а готується за лічені хвилини

Святкове меню досить різноманітне, тому господиням неймовірно важко обрати новий рецепт салатів, які б сподобалися усій сім’ї і змогли стати гідною заміною Олів’є чи Оселедцю під шубою. Втім, такі рецепти не тільки існують, але і виходять набагато дешевшими та смачнішими.

У нашій статті ви зможете дізнатися, як можна смачно приготувати салат з чорносливу та курки, який стане справжнім хітом на вашому столі та підкорить гостей всього за один вечір.

Інгредієнти

  • В’ялений чорнослив – 12-15 штук
  • Печериці – 10-15 штук
  • Цибуля – 1 штука
  • Куряче філе – 1 штука
  • Морква по-корейськи – 100 грамів
  • Кукурудза – 5 столова ложка
  • Майонез – 2 столових ложки
  • Сіль — за смаком
  • Мелений перець – за смаком;
  • Рослинна олія
  • Оцет – 2 стопових ложки
  • Цукор – 2 столових ложки

Рецепт приготування салату

Для початку необхідно замаринувати цибулю. Для цього подрібнюємо овоч, всипаємо його у миску, додаємо цукор та оцет і заливаємо кип’ятком, щоб вода повністю покрила цибульку. Залишаємо на 30 хвилин.

Рецепт приготування салату

Тим часом куряче філе подрібнюємо на кубики, обжарюємо на рослинній олії та висипаємо у миску. Печериці також подрібнюємо та обсмажуємо до готовності. Додаємо їх до курячого філе.

Рецепт приготування салату

У миску також висипаємо про промариновану цибулю, корейську моркву та кукурудзу. Чорнослив подрібнюємо і також вносимо до салату. Усе добре солимо та перчимо і перемішуємо.

Рецепт приготування салату

Безпосередньо перед подачею салат необхідно заправити майонезом. Його кількість можна регулювати на смак. І, звісно, не забуваємо охолодити салат перед тим, як ставити його на стіл.

Схожі новини