Неймовірно смачний закуска-салат до святкового столу – легкий рецепт з простих інгредієнтів

Пропонуємо приготувати неймовірно смачний салат-закуску до новорічного столу, яка неодмінно сподобається усій родині та гостям.

Рецепт закуски-салату до новорічного столу

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 500 грамів курячих сердець
  • 1 ріпчаста цибуля
  • 3 морквини
  • 3 зубчики часнику
  • 10 міліграм оцту 9 %
  • 2 лаврові листи
  • 2 столові ложки приправи для моркви по-корейськи
  • 20 міліграм соняшникової олії
  • Сіль – за смаком
  • Перець горошком – за смаком
Закуска до новорічного столу
Закуска до новорічного столу

Ретельно промийте курячі серця і перекладіть в каструлю з підсоленою водою. Туди додайте лавровий лист і перець горошком. Достатньо декілька штук. Після цього дайте серцям охолонути і наріжте на невеличкі кружальця.

Візьміть моркву, промийте і очистіть від шкірки. Натріть її на терці для моркви по-корейськи. Цибулю також очистіть і наріжте тонкими півкільцями.

Візьміть пательню і налийте туди соняшникової олії та додайте приправи для моркви. Дочекайтесь, поки олія розігріється та перекладіть натрту моркву та нарізану цибулю. Вимкніть вогонь і ретельно перемішайте масу. Потім перекладіть суміш в каструлю і додайте подрібнений часник. Влийте оцет і знову перемішайте масу.

Перекладіть нарізані серця, перемішайте і залиште салат при кімнатній температурі, щоб він повністю охолов. Накрийте каструлю кришкою і відправте в холодильник на ніч.

Господині впевнені, що чим довше потримати салат в холодильнику, тим смачнішим він в результаті буде. Тому радимо готувати його заздалегідь.

Смачного!

Читай нас в соцмережах

Поділіться статтею

Популярне

Останні новини