Їсти все підряд, одне із одним, можна, але, якщо людина заздалегідь погоджується на те, що їй може стати зле. А щоб цього не сталося, і щоб всім було добре, слід знати про те, які продукти не бажано поєднувати одне з одним. Це допоможе всім господиням підготувати новорічний стіл відповідно до цих рекомендацій. Найголовніше пам’ятати, що чимало продуктів не бажано поєднувати саме з м’ясом.
Так, з м’ясом не можна подавати картоплю, і про це мало хто знає. Причина — картопля містить велику кількість крохмалю, а м’ясо є суто білком. В результаті, з’ївши таку їжу одночасно, вона починає бродити в шлунку, що не є дуже добре для нашого здоров’я. Тому, з початку бажано поїсти картоплю, а потім, десь години через дві, подати до столу страву з м’яса. Те саме стосується м’яса і повільних вуглеводів, як крупи, гриби, макарони з твердих сортів, злаки. Куштувати все це одночасно не бажано. Бо це призведе лише до набору зайвої ваги, оскільки така їжа не засвоюється швидко. Вона, навпаки, затримується в організмі на тривалий час.
Бродіння в шлунку не уникнути, якщо споживати м’ясо разом з фруктами. До того ж, людина ще й може почати відчувати певний дискомфорт. Не слід їсти м’ясо з квасолею, бо це буде подвійним білком для організму людини, що не є добре. Уникати слід споживання картоплі з помідорами, оскільки це буде поєднання крохмалю з щавлевою кислотою. Ці два поєднання призведуть до знищення корисних властивостей в цих продуктах. І по факту, людина насититься “порожніми” овочами.
Забути слід і про те, щоб їсти сир разом із помідорами. Причина — це лише сприяє відкладенню солей в організмі. Кальцій, що є в сирі, у поєднанні з кислотою, що є в помідорах, викликає саме таку реакцію. Не бажано поєднувати молоко разом із хлібобулочними виробами, бо можуть виникати “коліки”. Відмовитися потрібно й від такого поєднання, як огірки з помідорами. Коли “зустрічаються” ці два овочі, то в результаті виникає руйнування вітаміну С. Тому, їх слід куштувати окремо одне від одного. Ще не слід поєднувати міцні напої з солоною їжею — в результаті, обличчя може злегка опухнути, а під очима можуть з’явитися набряки. Також, хто з теплих країв на Новий рік привезе диню, той має знати, що їсти її слід окремо від усього, щоб не було здуття живота.