Названі найкорисніші для здоров’я осінні овочі

Ці осінні овочі містять багато вітамінів та мінералів і активно борються з різними хворобами.

Осінь – це час, коли збирають багато різних овочів. Вибір в магазинах і на ринку просто величезний, тож варто максимально включати їх в раціон. Ось список найбільш корисних осінніх овочів, за які ваш організм скаже «дякую».

Гарбуз

Цей цікавий овоч містить рідкісний вітамін T, який перешкоджає накопиченню в організмі жирових клітин. В гарбузі також багато білка і каротину, він перевершив в цьому плані навіть перепелині яйця і моркву. Також у гарбузі є такі корисні мікроелементи як цинк, магній, фтор, мідь, йод, і кальцій. Завдяки корисним волокнам, він очищає організм і нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Овоч також багатий вітамінами А, С, Е, D, РР, К, які зміцнюють імунітет і борються з проблемами серцево-судинної системи. Насіння гарбуза і гарбузову олію вживають при лікуванні кишечника і хвороб нирок, також вони усувають вугровий висип і жирність волосся.

Гарбуз
Гарбуз

Болгарський перець

Солодкий перець містить вітаміни С, Р, РР, В1, В2, В9 і багато корисних мікроелементів. За кількістю вітаміну C, перець не поступається лимону і чорній смородині, він корисний для зміцнення кровоносних судин і імунітету. Болгарський перець чудово бореться з втомою і стресами, він знижує артеріальний тиск. Овоч покращує обмін речовин, нормалізує роботу шлунка і підшлункової залози. Сік солодкого перцю рекомендують пити при цукровому діабеті і для зниження рівня холестерину.

Капуста

Капуста багата на вітамін С, який відповідає за імунітет. Але головне те, що він зберігається в ній місяцями і не руйнується при зберіганні. Залишається вітамін С і в квашеній капусті. Тому капусту можна вживати восени в будь-якому вигляді.

Капуста
Капуста

Кольорова капуста

Цвітна капуста найкраще сприймається нашим організмів серед інших видів капусти, завдяки великій кількості легкозасвоюваних білкових з’єднань. Вона має високий вміст заліза, аскорбінової кислоти, містить вітаміни С, В1, В6, В2, РР, А, Н. Цвітна капуста допомагає при захворюваннях шлунка, печінки і жовчного міхура. Вона активно застосовується в косметології, оскільки здатна боротися із запальними процесами на шкірі, позитивно впливає на густоту і стан волосся.

Буряк

Овоч містить вітаміни групи А, P, йод, фосфор, бета-каротин. Велика кількість вітаміну B покращує роботу нервової системи, впливає на здоров’я шкіри, волосся і нігтів. Буряк легко справляється з виведенням токсинів з кишечника, має сечогінну властивість. Буряк часто використовують в косметології – він прекрасно бореться з сухістю шкіри і жирністю волосся.

Морква

Морква багата природним імуностимулятором – каротином, який стане на захист вашого організму від застуди і вірусів. В організмі каротин перетворюється в один з найважливіших для людського організму вітамінів – вітамін А. Морква добре допомагає зміцнити сітківку ока і його слизову оболонку. Овоч використовують при лікуванні печінки, шлунка, недокрів’ї, авітамінозі. Страви з моркви корисні як дітям, так і дорослим, вони допомагають впоратися з порушеннями мінерального обміну, покращують стан шкіри, волосся і зору.

Морква
Морква

Брокколі

До складу капусти брокколі входять вітаміни A, B9, K, C, мікроелементи калій, кальцій, магній, фосфор і залізо. Капуста виводить з організму «шкідливий холестерин», попереджаючи виникнення серцево-судинних захворювань, також зміцнює стінки кровоносних судин. Регулярне вживання брокколі допомагає знизити рівень цукру в крові і впоратися з хронічними запорами. Високий вміст клітковини очищає кишечник, вона справляється з хворобами печінки і жовчного міхура. Також брокколі покращує пам’ять і рівень стресостійкості.

Баклажан

Баклажани містять багато клітковини, органічних кислот, вітаміни A, C, P, B. Активні мінерали, зокрема калій і натрій, які містяться в баклажанах, здатні виводити з організму «поганий холестерин», тому лікарі часто рекомендують овоч людям з хворобами серцево – судинної системи. Баклажани нормалізують рівень гемоглобіну, покращують роботу кишечника і нирок. Вживання овоча перешкоджає потраплянню в організм інфекції і вірусу, що особливо важливо в міжсезоння.

реклама

Поділіться статтею

Вагітна Лілія Ребрик з круглим животом заговорила про майбутнє поповнення

Вагітна Лілія Ребрик з круглим животом заговорила про майбутнє поповнення: “Так мало потрібно для щастя”

Вагітна Лілія Ребрик заінтригувала мережу новим знімком та розповіддю, яка може бути натяком на її чергову вагітність. Телеведуча заговорила про жіноче щастя і вдало приховала животик на знімку, який прикріпила до запису. Усі деталі читайте в статті.
Віра Брежнєва та Костянтин Меладзе

Віра Брежнєва та Костянтин Меладзе переїхали в розкішні київські апартаменти за мільйон доларів (ФОТО)

Віра Брежнєва та її продюсер Костянтин Меладзе таємно одружилися в 2015 році. За їхніми словами, вони не грали пишне весілля, а просто розписалися в одному з європейських міст та влаштували романтичну вечерю. Зараз подружжя вирішило переїхати з Москви до Києва, де купили розкішні апартаменти.
Церковне свято 21 жовтня

Церковне свято 21 жовтня: що можна і не можна робити на Різдво Пресвятої Богородиці – традиції, прикмети

Найважливіше свято сьогодні відзначає наша церква. Шануємо та згадуємо маму Христа - Пречисту Діву Марію, яка теж явилася на землю, як звістка про силу Господню. Дізнайтеся, як правильно справити 21 жовтня, чи потрібно дотримуватися посту і йти до храму.
Ольга Сумська з донькою Антоніною Паперною

Старша донька Ольги Сумської Тоня Паперна зізналася, чому не хоче повертатися до України, де у неї вся рідня

Старша донька Ольги Сумської від актора Євгена Паперного, Антоніна, вже декілька років живе в Москві. Там дівчина зустріла своє кохання та народила двох доньок. До України вона не планує повертатися. За зізнанням Тоні, у неї навіть немає зараз змоги часто прилітати в гості до сім'ї.
Як виглядає кохання всього життя Наталі Могилевської

Як виглядає кохання всього життя Наталі Могилевської: не одружився і покинув покинув з розбитим серцем

У житті відомої української співачки Наталі Могилевської було багато чоловіків, але тільки один зміг підкорити її серце. Саме його вона називає найбільшим коханням і саме його згадує з трепетом у серці. Усі деталі про їхні стосунки читайте далі у нашій статті.

Популярне

Останні новини