Якщо ви не ідейний вегетаріанець, то у вашому раціоні обов’язково є м’ясо з багатим вмістом білка, цинку, заліза і вітамінів групи В, які так необхідні організму. Сьогодні в магазині величезний вибір м’ясних продуктів – яловичина, телятина, свинина, курка, індичка тощо – кожен вибирає на свій смак та гаманець.
Але є серед них один продукт, який кардинально відрізняється від решти. Дієтологи визнали його найкориснішим, оскільки в ньому не містяться антибіотиків та гормонів, як у свинині та яловичині, малий вміст жиру та майже немає холестерину. До того ж воно найкраще засвоюється організмом – це м’ясо кролика.
Чому м’ясо кролика обходить усі види м’яса за всіма параметрами?
По-перше, це смачно! По-друге, воно на 90% засвоюється організмом. По-третє – при високому вмісті білка, у ньому мінімальна кількість холестерину та багато лецитину, що перешкоджає розвитку атеросклерозу. По-четверте, м’ясо кролика – це прекрасний антиоксидант. Є ще багато переваг і причин, з яких кролятина поза конкуренцією.
Не випадково цей ніжний дієтичний продукт у вигляді пюре і паштетів першим дають як прикорм малюкам. М’ясо кроля рекомендоване навіть схильним до алергії дітям. Його часто включають в меню при різних дієтах, тому, що м’ясо кролика належати до низькокалорійної їжі, а також рекомендують вживати вагітним і жінкам, та тім, що годують.
Що робить м’ясо кролика справжнім джерелом цінних і корисних речовин?
У продукті велика різноманітність вітамінів, мікро та макроелементів. Вітаміни групи В, амінокислот, Все це впливає на якість шкіри, нігтів та волосся, нормалізації обміну речовин та здоров’я нервової системи. Як приємний бонус – красива струнка фігура!