Намазки завжди є актуальними і не втрачають своєї популярності протягом року. Абсолютно будь-які продукти підходять для її приготування – м’ясо, риба, овочі, сир, авокадо і так далі. Такі намазки смакують в рази краще, ніж магазинні, і головне, що вони дуже легкі в приготуванні й не займають багато часу.
Сьогоднішній рецепт передбачає використання моркви, яєць та плавленого сиру. Така закуска є ідеальним варіантом для щоденного сніданку, обіду, вечері та швидкого перекусу. Найчастіше з нею подають саме підсушений хліб або багет.
Інгредієнти:
- морква – 2 шт.
- яйця – 2 шт.
- плавлені сирки – 2 шт.
- часник – 2 зубчики
- майонез – 45 г
Попередньо яйця потрібно відварити, після чого охолодити, очистити й подрібнити за допомогою тертки. Моркву очищуємо і дрібно натираємо. Плавлений сир теж варто натерти або розім’яти за допомогою вилки. Всі продукти змішуємо разом у глибокій мисці.
Наступним кроком слід додати очищений часник, який потрібно пропустити через прес, і майонез. Якщо ви не полюбляєте часник, його можна не використовувати. Все гарно перемішуємо, і подаємо намазку до столу.
Намазка буде смакувати одразу, однак досвідчені кулінари все ж таки радять відправити її в холодильник на кілька годин, щоб вона настоялася. Намазку потрібно намастити на підсушений хліб, а також доповнити все можна нарізаними томатами чері або свіжими огірками. Така закуска доповнить будь-який стіл, і її можна навіть приготувати на Новий рік. Цей варіант є бюджетним і слугує чудовою альтернативою бутербродам із червоною ікрою чи з печінкою тріски. Смачного!