Субота, 19 Червня, 2021

Улюблена страва кожної людини: готуємо вареники з картоплею на воді

Приготувати цю страву досить просто, до того ж, її люблять і поважають у кожному домі. Тому не марнуйте ні хвилини і хутчіш готуйте для своїх близьких цю традиційну смакоту.

Рецепт вареників з картоплею на воді  

Для приготування візьміть інгредієнти:  

  • 2 кілограма борошна  
  • 4 курячі яйця 
  • 2 картоплини  
  • 100 грамів вершкового масла  
  • 2 чайні ложки куркуми  
  • 150 грамів рослинної олії  
  • 3 цибулини  
  • 1 літр води  
  • Сіль — за смаком 
  • Кріп — за смаком 

Вареники з картоплею
Вареники з картоплею

У першу чергу приготуємо начинку. Для цього візьміть картоплю, очистіть, промийте і перекладіть в каструлю, заливши водою. Доведіть до кипіння, додайте дві чайні ложки солі і готуйте до готовності. Потім злийте воду і додайте вершкове масло. За допомогою товкачки, зробіть картопляне пюре.  

Далі готуємо заправку. Візьміть цибулю, очистіть, промийте і наріжте на дрібний кубик. Потім обсмажте на розігрітій рослинній олії до золотистого кольору.  

Приступаємо до найважливішого процесу — приготування тіста. Для цього візьміть ємність і додайте туди 0,5 кілограмів борошна, 0.5 чайні ложки солі, два яйця, 0.5 літри води та замісіть тісто. Поступово всипайте борошно, щоб отримати більш еластичне тісто. Для зручності можна розділити тісто на частини і кожну з них розкататиВиріжте кільце, у середину покладіть начинку і складіть вареник півмісяцем.  

Заздалегідь поставте варитись воду, трішки підсоліть її і вкиньте вареники на 4-6 хвилин. Готові вареники спливуть наверх. Потім перекладіть їх в миску і полийте цибулевою начинкою. Готово!  

Приємного апетиту! 

Поділіться статтею

Віктор Павлік і Катя Репяхова

Віктор Павлік витратив шалену купу грошей на пологи четвертої дружини та запросив акторів на виписку

Віктор Франкович у цей раз не скупився та влаштував дружині елітні пологи.
МакSим

Співачка МакSим знаходиться у комі: стан здоров’я артистки з кожним днем погіршується. Які прогнози лікарів?

Відома російська співачка Марина Амбросімова потрапила у лікарню і зараз знаходиться у медикаментозній комі.
Григорій Чапкіс

Усе, що відомо про дітей та онуків Григорія Чапкіса: зібралися разом лише на похоронах хореографа

Григорій Чапкіс створив надійне майбутнє для своїх дітей та онуків. Що про них відомо та чим вони займаються?
Людмила Гурченко

Привиди на дачі у Людмили Гурченко: онука легенди кіно не може створити музей через злу енергію акторки

Онука Людмили Гурченко не довго засмучувалася після пограбування і розповіла про плани.

Популярне

Останні новини