Вівторок, 2 Березня, 2021

Дуже простий і швидкий рецепт пампушок до борщу

Що може бути кращим за свіжопипечені пампушки до борщу? Їх аромат та рум'яна скоринка обов'язково припадуть до душі і доповнять страву надзвичайним смаком. Розповідаємо, як їх приготувати за 20 хвилин.

Рецепт пампушок до борщу  

Для приготування візьміть інгредієнти:  

  • 3 склянки пшеничного борошна  
  • 1 стакан молока  
  • 1 чайна ложка хлібопекарських сухих дріжджів  
  • 1 столова ложка цукру  
  • 1 яйце  
  • 1 столова ложка вершкового масла  
  • 2 столові ложки олії  
  • Сіль — за смаком  

Для заправки візьміть інгредієнти:  

  • 2 зубчики часнику  
  • 0,5 пучка зелені  
  • 1 столова ложка олії  
  • Сіль — за смаком  

Пампушки
Пампушки

Для початку візьміть половину склянки молока і злегка підігрійте його на плиті або відправте в мікрохвильову піч на 30 секунд. Потім додайте до нього 0,5 столових ложок цукру і 1 чайну ложку з гіркою дріжджів. Ретельно перемішайте суміш.  

Тим часом варто розтопити вершкове масло. Його також можна відправити в мікрохвильову піч на 30 секунд. Далі візьміть ємність, просійте борошно і додайте яйце, вершкове масло, 2 столові ложки рослинної олії, молоко з дріжджами, молоко і цукор, що залишились, щіпку солі. Замісіть тісто. Воно має вийти м’яким та еластичним. Руки змастіть олією і продовжуйте замішувати тісто. Воно має стати немов глянцеве.  

Візьміть форму для випічки і змастіть її рослинною олією. Із тіста сформуйте пампушки і перекладіть до форми. Вони мають бути середнього розміру, не занадто великими, інакше не зможуть добре пропектисьНакрийте форму з пампушками рушником і поставте в тепле місце. Тим часом увімкніть духовку на 200 градусів. Коли пампушки збільшать в розмірі, змастіть їх молоком і відправте випікатись при 190 градусах на 20 хвилин. Потім дістанте їх, накрийте рушником і дайте трішки відпочити.  

Тим часом приготуйте заправку. У невеликій ємності змішайте подрібнені часник, зелень петрушки і кропу, сіль та 1 столова ложка рослинної олії. Подавайте пампушки разом з часниковою заправкою.  

Приємного апетиту!  

Поділіться статтею

Дан Балан

На батьківщині Дана Балана розсекретили другу половинку артиста: модель-іноземка перевершила Тіну Кароль

Стосунки Дана Балана і Тіни Кароль не давали спокою прихильникам артистів. Втім, після завершення шоу "Голос" поповзли чутки про те, що роман не справжній.
Костянтин Меладзе показав молодшу доньку Лію

(Фото) Костянтин Меладзе показав молодшу доньку: у грузинського композитора виросла неймовірна красуня

Кожен батько вважає своїх доньок принцесами. Костянтин Меладзе став батьком справжньої красуні.
Влада Яму у підземній парковці притиснули до стовбу та не випускали.

Хореограф Влад Яма пережив обурливий інцидент у підземній парковці: притиснули до стовбу та не випускали

Влад Яма звик до порядку, поки відпочивав за океаном. А в Україні інші реалії...

Популярне

Останні новини