Субота, 19 Червня, 2021

Дуже простий і швидкий рецепт пампушок до борщу

Що може бути кращим за свіжопипечені пампушки до борщу? Їх аромат та рум'яна скоринка обов'язково припадуть до душі і доповнять страву надзвичайним смаком. Розповідаємо, як їх приготувати за 20 хвилин.

Рецепт пампушок до борщу  

Для приготування візьміть інгредієнти:  

  • 3 склянки пшеничного борошна  
  • 1 стакан молока  
  • 1 чайна ложка хлібопекарських сухих дріжджів  
  • 1 столова ложка цукру  
  • 1 яйце  
  • 1 столова ложка вершкового масла  
  • 2 столові ложки олії  
  • Сіль — за смаком  

Для заправки візьміть інгредієнти:  

  • 2 зубчики часнику  
  • 0,5 пучка зелені  
  • 1 столова ложка олії  
  • Сіль — за смаком  

Пампушки
Пампушки

Для початку візьміть половину склянки молока і злегка підігрійте його на плиті або відправте в мікрохвильову піч на 30 секунд. Потім додайте до нього 0,5 столових ложок цукру і 1 чайну ложку з гіркою дріжджів. Ретельно перемішайте суміш.  

Тим часом варто розтопити вершкове масло. Його також можна відправити в мікрохвильову піч на 30 секунд. Далі візьміть ємність, просійте борошно і додайте яйце, вершкове масло, 2 столові ложки рослинної олії, молоко з дріжджами, молоко і цукор, що залишились, щіпку солі. Замісіть тісто. Воно має вийти м’яким та еластичним. Руки змастіть олією і продовжуйте замішувати тісто. Воно має стати немов глянцеве.  

Візьміть форму для випічки і змастіть її рослинною олією. Із тіста сформуйте пампушки і перекладіть до форми. Вони мають бути середнього розміру, не занадто великими, інакше не зможуть добре пропектисьНакрийте форму з пампушками рушником і поставте в тепле місце. Тим часом увімкніть духовку на 200 градусів. Коли пампушки збільшать в розмірі, змастіть їх молоком і відправте випікатись при 190 градусах на 20 хвилин. Потім дістанте їх, накрийте рушником і дайте трішки відпочити.  

Тим часом приготуйте заправку. У невеликій ємності змішайте подрібнені часник, зелень петрушки і кропу, сіль та 1 столова ложка рослинної олії. Подавайте пампушки разом з часниковою заправкою.  

Приємного апетиту!  

Поділіться статтею

Віра Брежнєва і Костянтин Меладзе

“Справа не в розчаруванні, а в реальності”. Які ж насправді стосунки у Віри Брежнєвої та Костянтина Меладзе?

Віра Брежнєва поділилася реаліями подружнього життя з Костянтином Меладзе.
Тіна Кароль і Дан Балан

Поп-діва Тіна Кароль зізналася, що мала почуття до Дана Балана: забулися і втратили субординацію

Тіна Кароль вразила казахських журналістів зізнанням про відносини з Даном Баланом.
Віктор Павлік і Катя Репяхова

Віктор Павлік витратив шалену купу грошей на пологи четвертої дружини та запросив акторів на виписку

Віктор Франкович у цей раз не скупився та влаштував дружині елітні пологи.
МакSим

Співачка МакSим знаходиться у комі: стан здоров’я артистки з кожним днем погіршується. Які прогнози лікарів?

Відома російська співачка Марина Амбросімова потрапила у лікарню і зараз знаходиться у медикаментозній комі.

Популярне

Останні новини