Субота, 15 Травня, 2021

Готуємо пиріг з гарбузом – смачний рецепт

Гарбузовий пиріг за цим рецептом не потребує багато часу та інгредієнтів. До того ж, він смачний та неймовірний ароматний.

Рецепт пирога з гарбузом  

Для приготування візьміть інгредієнти:  

  • 400 грамів стиглого гарбуза  
  • 300 грамів пшеничного борошна  
  • 3 курячих яйця  
  • 70 міліграмів очищеної рослинної олії  
  • 200 грамів цукрового піску 
  • 1 чайна ложка меленої кориці  
  • 1 чайна ложка ваніліну  
  • 1 столова ложка розпушувачу для випічки  
  • Лимон  

Пиріг з гарбузом
Пиріг з гарбузом

Вбийте яйця в суху глибоку миску. Збийте їх за допомогою міксера спочатку на середній, потім на максимальній потужності. Коли маса придбає білий колір і трішки збільшиться в об’ємі, всипте цукровий пісок, при цьому продовжуючи збивати масу. Збивайте до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться, а маса не збільшиться у два рази. Тоді випічка буде повітряною та ніжною.  

В отриману масу додайте мелену корицю і ванілін. Тоді випічка буде дуже ароматною. Всипте розпушувач тіста або чайну ложу гашеної соди і додайте просіяне борошно. Ретельно перемішайте суміш. Тісто має стати однорідної консистенції. Потім додайте рослинну олію, обов’язково рафіновану, щоб не зіпсувати смак випічки, і перемішайте тісто за допомогою силіконової лопатки.  

Приступаємо до гарбуза. Його краще обирати солодких сортів для такої випічки. Ретельно промийте гарбуз і очистіть від шкірки і насіння. Розріжте на кілька частин, щоб було зручніше працювати. Натріть на крупній терці. Збризніть лимонним соком, щоб зберегти колір гарбуза при випічці. Додайте його в тісто і ретельно перемішайте. Візьміть силіконову форму (можна і металеву, але змастіть олією) і перелийте тісто. Перекладіть на деко і відправте в розігріту до 190 градусів духовку на годину. Але слідкуйте за готовністю пирога, духовки можуть відрізнятись.  

Готовий пиріг остудіть, дістаньте з форми і посипте цукровою пудрою. 

Приємного апетиту! 

Поділіться статтею

Квітка Таюне

Таємна дружина Олега Винника отримала розкішний букет білих троянд та похизувалася ним перед публікою

Від кого Квітка Таюне отримала настільки розкішний букет? Невже від Олега?
Олександр Еллерт та Ксенія Мішина

Олександр Еллерт не поспішає одружуватись на Ксенії Мішиній: екс-холостячка отримала прозору відповідь

Ксенія Мішина напряму запитала Олександра Еллерта про дату їхнього весілля і отримала відповідь
Анастасія Приходько та Костянтин Меладзе

Анастасія Приходько тримає у руках скандальну інформацію про Костянтина Меладзе: правда виходить назовні

Співачка зізналася, що не має нічого спільного з Лорак у власній розповіді, але все ж таки і в неї існує скандальна історія, яка пов'язана з продюсером.
Лілія Ребрик

Вагітна Лілія Ребрик потонула в обіймах коханого чоловіка, сховала живіт та публічно заявила про своє щастя

Лілія Ребрик вслід за Катериною Осадчею прикрила живіт та заговорила про сімейне щастя.
Дзідзьо

У Дзідзьо не вийшло довести свою порядність. Співак відповів дружині та показав, як треба поливати брудом

Дзідзьо вирішив показати іншу сторону своєї особистості та здивував сумнівною поезією.

Популярне

Останні новини