Рецепт квашеної капусти з буряком і хріном — неперевершений смак

Квашена капуста з буряком і хріном ідеально підходять в якості закуски до будь-якого столу. Приготувати її швидко, а смак просто неймовірний.

Рецепт цієї страви дуже простий і легкий. Впорається навіть дитина. До того ж, страва настільки смачна, що гості попросять рецепт. Тому хутчіш зберігайте його собі і готуйте для всієї родини.  

Рецепт квашеної капусти з буряком і хріном 

Для приготування візьміть інгредієнти:  

  • 2 качана капусти  
  • 2 буряка  
  • 2 головки часнику  
  • 100 грамів кореню хрону  
  • 2 літри води  
  • 100 грамів волі  
  • 100 грамів цукру  
  • Пучок зелені  
Квашена капуста
Квашена капуста

Візьміть два качани капусти і ретельно їх промийте. Видаліть верхнє пошкоджене листя, якщо таке є. Наріжте капусту на крупні шматочки. Потім візьміть буряк, промийте і очистіть від шкірки. Наріжте її квадратиками. Хрін також варто промити і потім натерти на крупній терці. Часник очистіть і подрібніть разом з промитою зеленню.  

Візьміть велику ємність і перекладіть сюди спочатку капусту, потім буряк з часником і в останню чергу — часник і зелень.  

В окрему ємність залийте воду і додайте цукор та сіль. Перемішайте і поставте на плиту. Доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Отриманою сумішшю залийте капусту з буряком і хріном. Накрийте мискою, розміром з ємність і покладіть зверху якийсь вантаж. Залиште капусту на два дні. 

Готову страву розкладіть по банкам і накрийте кришкою. Залиште ще на 5 днів і смакота готова!  

Приємного апетиту!  

реклама

Поділіться статтею

Гороскоп на 20 жовтня 2021 року для всіх знаків зодіаку

Гороскоп на 20 жовтня 2021 року для всіх знаків зодіаку: у цей день покладайтеся лише на себе

Цей день бути наповненим обманом та маніпуляціями. Навіть ви самі можете не помітити, як будете вдаватися до подібних речей, щоб досягти своєї мети. Не забувайте про свої честь, гідність та бажання творити добро. Не ігноруйте голос власної совісті.
Об'явилася колишня наречена Ектора Хіменеса-Браво

Ольгу Мартиновську може посунути інша: як виглядає колишня Ектора Хіменеса-Браво, яку він познайомив з мамою

0
Навколо особистого життя головного судді кулінарного шоу "МастерШеф" Ектора Хіменеса-Браво ходить безліч чуток. Особливо після того, як в мережі заговорили про його роман з колегою по знімальному майданчику Ольгою Мартиновською. Та вона не єдина українка, яка підкорила серце палкого колумбійця.
Молода дружина Віктора Павліка Репяхова зчепилася з його колишньою

Молода дружина Віктора Павліка зчепилася з його колишньою: “Таку вродливу жінку проміняти на Буратіно”

Катерина Репяхова знову потрапила у пастку Лариси Созаєвої. Навколо молодої концертної директорки та Віктора Павліка знову зібралися хмари, а скандал набирає обертів. На чий стороні цього разу буде правда і як Катя буде взаємодіяти з аудиторією, зважаючи на відкритий конфлікт?
Де Руслана Лижичко виховуватиме свого первістка

Вагітна Руслана Лижичко готує дитячу для первістка: житиме в еко-домі з підземним басейном і зимнім садом

Вагітна Руслана Лижичко нещодавно натякнула на майбутнє поповнення в родині. Немаленький вік співачки посприяв тому, що її фанати вже зневірилися у можливості її материнства, але артистка не припиняє інтригувати публіку неодноднозначними натяками та історіями.
Ольга Сумська відповіла на критику сестри Наталії Сумської

Ольга Сумська зробила звернення до сестри Наталі після її критики: “Не варто недооцінювати мою активність”

0
Стосунки легендарних українських актрис Ольги та Наталії Сумських переживають не найкращі часи. Сестри не можуть знайти спільну мову вже не перший рік, про що стало відомо з їхніх інтерв'ю. Наталія відкрито розкритикувала Ольгу, після чого отримала від неї відповідь.

Популярне

Останні новини