Рецепт гарбузових оладок — смачна і оригінальна страва

Золоті, ароматні і надзвичайно смачні оладки з гарбуза нікого не залишать байдужим. До того ж, рецепт приготування дуже простий і швидкий. Варто спробувати прямо зараз!

Рецепт гарбузових оладок 

Для приготування візьміть інгредієнти: 

  • 500 грамів очищеного гарбуза  
  • 150 грамів борошна  
  • 2 столові ложки цукру 
  • 1,5 чайні ложки розпушувачу тіста  
  • 1 яйце 
  • 50 міліграмів рослинної олії  
  • Щіпка солі  
Гарбузові оладки
Гарбузові оладки

Ретельно промийте і очистіть від шкірки і зернят гарбуз. Наріжте довільними шматочками приблизно по 2,5-3 сантиметри. Перекладіть їх в каструлю, залийте водою і поставте на плиту. Доведіть до кипіння і готуйте ще 15-20 хвилин до м’якості гарбуза. Готовий гарбуз відкиньте на друшляк і залиште на декілька хвилин, щоб він охолонув. Потім перемістіть в чашу для блендера і подрібніть до консистенції пюре.  

До отриманого гарбузового пюре додайте просіяне борошно з розпушувачем, яйце, цукор і сіль. Ретельно перемішайте тісто. Воно має нагадувати густу сметану і бути однорідним.  

Потім візьміть пательню і розігрійте її разом з рослинною олією. За допомогою ложки викладіть оладки і обсмажуйте на середньому вогні до золотистої скоринки. На це піде близько 3-5 хвилин з кожного боку. Якщо вважаєте, що гарбузові оладки ввібрали занадто багато жиру, то викладіть на паперові кухонні рушники. Вони заберуть зайвий жир.  

Викладіть на тарілку готові гарбузові оладки і подавайте до столу разом зі сметаною або джемом.  

Приємного апетиту!  

реклама

Поділіться статтею

Віктор Бронюк схуд на 30 кілограм

Лідер гурту “ТІК” Віктор Бронюк схуд на 30 кілограм та з’явився перед фанатами у новому образі: як виглядає співак

Соліст вінницької групи "ТІК" Віктор Бронюк вирішив зайнятися своїм здоров'ям і за останній час схуд на 30 кілограмів. Як зараз виглядає артист - дивіться далі.
Марічка Падалко похизувалася молодим обличчям

Марічка Падалко похизувалася молодим обличчям та стильним образом із французьким беретом: “Пощастило чоловіку”

Телеведуча Марічка Падалко похизувалася новими фото у своєму особистому блозі. Зірка "ТСН" повстала перед прихильниками у красивому образі з французским беретом.
Оля Цибульська розшукує Віталя Козловського

“Пропав Віталій Козловський”: колеги подали співака у розшук – куди зник та що сталося з українською зіркою

Віталій Козловський на початку нового року вирішив кардинально змінити свій імідж. Артист збрив свою фірмову борідку та почав носити окуляри.
Донька Костянтина Меладзе Лія прийшла на український Голос країни-12

Донька Костянтина Меладзе Лія прийшла на український “Голос країни-12”: не без впливу іменитого батька-продюсера

Донька Костянтина Меладзе Лія вирішила спробувати себе у шоу-бізнесі та прийшла на шоу, щоб мати можливість стати відомою виконавицею. Усі деталі в статті.
Як виглядає дружина футболіста Андрія Шевченка

Як виглядає дружина футболіста Андрія Шевченка: тендітна модель вища за чоловіка на декілька сантиметрів (ФОТО)

Український футболіст Андрій Шевченко одружений ще з 2004 року. Щоб побачити, як виглядає жінка, яка змогла підкорити одного з провідних спортсменів світу - читайте далі.

Популярне

Останні новини