Усім нам добре знайомий смак італійської піци. Цей смаколик швидко набрав популярність і тепер став частиною наших буднів. Назавжди в нас є можливість почастувати родину у відповідному закладі, і ба більше, є бажання приготувати піцу самостійно.
Зазвичай у кожного піцайоли є свій власний секрет тіста. Мабуть саме тому домогосподарки рідко мають можливість створити таку піцу, яка могла б конкурувати з професійно приготованою. Але ми вам підкажемо, як зробити її не тільки смачною, але й не витратити на замінування час.
Лінива піца без замісу тіста
- Лаваш – 1 листок
- Твердий сир — 300 грамів
- Салямі — 150 грамів
- Маслини — банка
- Гриби — 300 грамів
- Томатний сік або свіжі томати – 0,5 кг
- Сіль, чорний перець та спеції
Лінива піца без замісу тіста
Для приготування смачної піци нам потрібен стандартний набір продуктів і трошки фантазії. Оберіть лаваш круглої форми, адже ми хочемо отримати максимальну подібність до справжньої піци.
Домашній томатний сік, або ж подрібнені помідори відправляємо на сковорідку, додаємо сіль, перець, трави за смаком, трохи цукру і чекаємо коли достатня коли кількість вологи випариться. Загущена маса має виглядати, як соус.
Тим часом тонко нарізаємо салямі, а також натираємо сир. Гриби не потребують попередньої обробки, тому їх також налізаємо тонесенько, щоб вони пропеклися. Маслини без кісточки нарізаємо кружочками.
Після цього викладаємо на пательню лаваш, змазуємо його олією, після цього намазуємо соусом та викладаємо наші сир, салямі, маслини та гриби.
Відправляємо піцу на вогонь та смажимо до готовності.
