Існує безліч рецептів приготування різноманітних пирогів та рулетів з лаваша, але не всі вони обіцяють ідеальний смак, а головне повноцінну заміну магазинним або кондитерським смаколикам. Ми пропонуємо рецепт, який точно задовільнити усі ваші потреби, а головне зможе потвшмти вас та вашу сім’ю.
Інгредієнти
- Яблука середнього розміру — 6 штук
- Цукор — 200 грамів
- Сметана — 200 мілілітрів
- Лаваш — 1 упаковка
- Лимон — 1 штука
- Курячі яйця — 5 штук
- Вершкове масло — 50 грамів
Рецепт приготування яблучного пирога
Для початку необхідно почистити наші яблука, порізати їх на дрібні дольки.
Потім на розігріту пательню додати вершкове масло та почекати повного його розтанення. Після цього додаємо цукор, карамелізуємо його і вносимо подрібнені яблука. Готуємо до золотистості.
Тим часом у миску розбиваємо курячі яйця, додаємо сметану, вносимо 50 грамів цукру, ванільного цукру та попередньо вичавлений сік лимону. Ретельно усе збиваємо.
На підготовлену форму для випікання викладаємо лист лаваша, зверху розподіляємо підсмажені яблука, потім накриваємо їх знову листом лаваша та заливаємо сметаною масою.
Так повторюємо 2-3 рази. Зверху накриваємо розірваним лавашом для красивого вигляду вашої страви. Випікаємо пиріг при 180 градусах 40-45 хвилин.
За бажанням пиріг можна прикрасити, наприклад, збитими вершками, або ж викласти на його поверхню горіхи, фрукти та інші прикраси. Не будуть зайвими і родзинки всередині вашого пирога. Але все залежить лише від вашої фантазії, для якої безперечно буде простір під час приготування даної страви.
