Коли немає м’яса, готую тільки так. Швидкі пиріжки з капустою та картоплею: ​​на тісті з молоком та окропом

Щоб приготувати смачні пиріжки, не обов'язково слідувати традиційним рецептам приготування, до яких ми так сильно звикли. Адже існують неймовірно смачні альтернативи!

Ми настільки звикли до традиційних рецептів пиріжків з картоплею та капустою, що нам важко уявити приготування цієї страви за іншими методами, і тим не менш, існує безліч альтернативних рецептів, які ніяким чином не поступаються смаковими якостями, а робляться набагато швидше, простіше і не потребують серйозних зусиль. 1 разу спробувавши зробити пиріжки за таку на молоці та окропі, ви можливо більше ніколи не захочете робити їх інакше. Тому ознайомтеся з нашим рецептом.

Інгредієнти

  • Молоко — 250 мілілітрів
  • Окроп — 250 мілілітрів
  • Пшеничне борошно — 700 грамів
  • Цукор — 1 столова ложка
  • Дріжджі — 7 грамів
  • Сіль — за смаком
  • Картопля — 0, 5 кілограмів
  • Цибуля — 1 штука
  • Капуста — 0, 5 кілограмів

Як приготувати пиріжки з капустою та картоплею

Для початку необхідно змішати гарячу воду та молоко. Таким чином ми отримаємо теплий розчин, у який додамо цукор, столову ложку борошна та дріжджі.

Як приготувати тісто на пиріжки 

Залишаємо миску на 15 хвилин та чекаємо, коли підніметься опара. Після цього вносимо сіль та просіяне борошно. Руки краще змастити соняшниковою олією, адже після цього ми почнемо замішувати тісто. Чим довше ви працюєте з ним, тим еластичнішим воно вийде, тому краще провести цю роботу протягом 10 хвилин.

Як приготувати тісто на пиріжки з картоплею та капустою

Залишаємо тісто на одну годину, а тим часом чистимо картоплю та відварюємо її. Подрібнену цибулю обсмажуємо на пательні і вносимо до пюре, яке ми зробили з картоплі. Також окремо обсмажуємо капусту до золотавості.

Рецепт пиріжків на молоці

З тіста формуємо кружечки та викладаємо на них начинку.

Як приготувати тісто на пиріжки

Ліпимо пиріжки і відправляємо їх у духовку на 50-60 хвилин при температурі 180 градусів.

Читай нас в соцмережах

Поділіться статтею

Популярне

Схожі теми

Останні новини