Запашний борщ до обіду: секретний інгредієнт, про який ви навіть і не думали – швидко і смачно

Популярна українська страва борщ, яку зовсім нещодавно внесли до культурної спадщини ЮНЕСКО. Борщ обожнюють не лише в Україні, а багатьох європейських країнах

Багато людей гадають, що приготування страви вдома займає надто багато часу, але це не так. Пропонуємо вам здивувати свою сім’ю борщем із додаванням одного незвичного продукту. Ось простий і легкий рецепт блюда із сосисками.

Для приготування борщу з сосисками вам знадобляться:

1. Два літри наваристого м’ясного бульйону
2. Чотириста грамів картоплі
3. Два середніх буряки
4. Одна ріпчасту цибулю
5. Одна велика морква
6. Один корінь петрушки
7. Двісті грамів сосисок (обирайте на ваш смак)
8. Сорок грамів вершкового масла
9. Вісімдесят грамів сметани
10. Десять грамів цукру
11. Сто грамів томатної пасти
12. Один лавровий листочок
13. Чотири штуки чорного перцю
14. Сіль — на смак

Спосіб приготування борщу з сосисками

Спочатку помийте буряк і зваріть овоч. Тоді видаліть шкірку буряку та поріжте його соломкою.

Наріжте буряк
Наріжте буряк

Сковорідку поставте на вогонь і додайте два грами масла. Положіть порізаний буряк, добавте томатну пасту і смажте протягом п’яти хвилин. Почистьте цибулю і моркву. Наріжте дрібненько овочі і поставте їх в іншу сковорідку з 20 грамами маска. Овочі потрібно тушкувати п’ять хвилин.

Дальше потрібно почистити картоплю. Порізаний кубиком овоч покладіть в киплячий бульйон та варіть протягом десяти хвилин. Посоліть, додайте тушковані овочі, лавровий лист, цукор та перець та корінь петрушки. У самому кінці варто додати буряк та трохи зелені. Борщ потрібно довести до кипіння

Якщо страва виходить дуже густою, тоді потрібно долити трохи кип’яченої води.

Відварені сосиски наріжте кружальцями.

Готовий борщ налийте у супниці, покладіть сосиски, посипте зеленю.

Додайте сметани і смакуйте!

Схожі статті

Додайте це до борошна – і вареники вийдуть дуже смачні. Рецепт еластичного тіста без яєць в піст

Навіть в піст варто тішити себе смаколиками, тож пропонуємо до вашої уваги рецепт вареників на заварному тісті з картопляною начинкою. Від такої смакоти кожен член родини буде в захваті.

Рецепт легкого весняного салатика з 5 інгредієнтів, що є мало не в кожному домі: як ви раніше жили без нього

Весна - пора оновлення та легкості, тож варто надавати перевагу соковитим, смачним та корисним стравам. Пропонуємо до вашої уваги 2 варіанти простих в приготуванні салатів.

Додайте це в тісто – і пиріжки вийдуть м’які та еластичні. Рецепт пиріжків з сиром та кропом на кожен день

Спробуєте приготувати ці запашні пиріжки вперше і більше не зможете про них забути. Пропонуємо до вашої уваги рецепт смажених пиріжків з сиром та кропом.

Потрібно лише кілька інгредієнтів: лінива, але дуже смачна вечеря з борошна та картоплі – так їдять італійці

Італійці знають як приготувати дійсно смачну та вишукану страву з компонентів, які є під рукою. Рецепт однієї з таких страв ми вам розповімо.

Зробіть це на самому початку – і перловка буде набагато смачнішою. Лайфхак, як готувати розсипчасту крупу

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування справді смачної перлової каші. З цією хитринкою діти проситимуть готувати перловку мало не щодня.

Це щось дуже смачне: куряча печінка по-берлінськи. Готувати швидко та просто – є секретний інгредієнт

Щоб куряча печінка вийшла ще ніжнішою та ароматнішою, німці додають до неї один секретний інгредієнт. Що саме, дізнаєтесь далі у рецепті. Приготуйте в себе дома та обов'язково запросіть друзів.