Як плов, але з морквою по-корейськи: показую, як готую обід на всіх. Не думала, що є такий рецепт плову

Плов – це чи не найсмачніша страва, яку так полюбляють у наших сім'ях. А чи знали господині та господарі, що улюблену страву можна готувати не лише за класичним рецептом?

Приготувати ситний обід – це задача не з простих. Господині та господарі кухні часто стикаються з питанням, що приготувати, аби родині чи гостям було і смачно, і корисно. Та ще і як собі догодити: щоб зекономити і час, і гроші. Окрім цього, хочеться чогось смачного, непростого та такого, що здивує всіх одразу наповал. Пропонуємо спробувати новий рецепт плову, не класичний, а з морквою по-корейськи.

Що потрібно для приготування?

Шістсот грамів курячого філе

Дві ріпчасті цибулини

П’ятсот грамів моркви по-корейськи

За смаком сіль та приправи

Одна чайна ложка меду

Три склянки води

Півтори склянки рису

Соняшникова олія

Як приготувати плов?

Спершу вам потрібно налити в посуд із товстими стінками олію. Шар має досягати десь один сантиментр. Усе це розігріваємо. Далі туди покласти потрібно шматочки курки та злегка все це просмажити.

Після цього додайте до посуду цибулю, яку попередньо наріжте напів кільцями. Обсмажте ще разок.

Наріжте цибулю ось так
Наріжте цибулю ось так

Далі потрібно викласти моркву по-корейськи. Морква повинна бути гострою та смачною. Саме тоді плов буде дійсно смачним.

Далі все це потрібно перемішати, туди влити холодну воду. Почекайте, поки закипить усе це, а потім додайте сіль та приправи.

Пробуємо бульйон на смак: він має бути трохи пересоленим, ароматним, насиченим. Коли смак бульйону сподобається, кладемо промитий рис. Не перемішуємо, а розрівнюємо лопаткою.

Готуємо на сильному вогні без кришки. Чекаємо, доки вода майже не википить. Якщо вода на дні трохи булькає, закриваємо посуд кришкою, зменшуємо вогонь до мінімального. Залишаємо на 30-35 хвилин.

Схожі статті

Так пекінську капусту ти в житті не готувала. Цей рецепт підкорює простотою і смаком: не банальний салат

Пекінську капусту часто використовують у багатьох сім'ях, але переважно з неї готують салати, у крайньому разі - голубці. Розкажемо, що ще можна приготувати із пекінської капусти.

Куряче філе вийде соковитим та смачним: додайте до нього один популярний продукт та просто запечіть

Інколи смачну вечерю зробити найпростіше всього, адже достатньо поставити мʼясо випікатиму і доповнити його овочами. У нашому рецепті ми розповімо, як зробити куряче філе.

Як тушкувати капусту, щоб не було специфічного запаху: така вечеря вийде не на жарт смачною та корисною

Тушкована капуста є доволі поживною та легкою у приготуванні стравою, яка не вимагає якихось великих зусиль, і при цьому тішить результатом. Але як зробити її незабутньою?

Справжній кулінарний шедевр з банальних інгредієнтів: соковиті м’ясні зрази на манному тісті

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування зразів із соковитою м'ясною начинкою та хрусткою золотистою скоринкою. Вся хитринка в тісті на основі манної крупи!

Порівнюємо три рецепти тіста для пельменів і обираємо саме безклопітне. З такого ліпити – одне задоволення

Пропонуємо до вашої уваги 3 найкращих рецепти для приготування тіста на пельмені. На кефірі, без яєць та заварне, ви можете обрати будь-який варіант на ваш смак!

Всі ситі і задоволені. Соковита начинка на хрусткому батоні: як приготувати найсмачніші гарячі бутерброди

Гарячі бутерброди – це завжди хороша ідея, навіть якщо вам захотілося перекусити вночі. Їх можна приготувати абсолютно з усього, що є в холодильнику.