Тоненькі млинці до сніданку: покроковий рецепт ідеального тіста, яке не рветься – мінімум борошна і молоко

Млинці – це чудова страва, яка ідеально підійде до сніданку. Саме млинці можна приготувати абсолютно різними методами, адже варіантів безліч.

Ідеальний сніданок – це поєднання чогось легкого, смачного та корисного. Млинці – це якраз цей варіант, коли ніжно та смачно, вишукано та водночас просто, а ще, як і люблять наші господині, – економно, що по часу, що по грошах. Провідні українські кулінари зрозуміли ключовий запит наших жінок – має бути все дуже якісно, дуже смачно й обов’язково швиденько, адже темпи сучасного життя невловимі.

Що потрібно для приготування млинців?

Пів літра молока

Три курячі яйця

Дві столові ложки цукру

Одна четверта чайної ложки солі

Одна четверта чайної ложки соди

Півтори склянки пшеничного борошна

Дві-три столові ложки рослинної олії

Як приготувати млинці?

Для початку вам потрібно обрати якусь достатньо глибоку миску. Туди ми спершу розіб’ємо яйця, що ми маємо.

Яйця розбивайте дуже обережно

Далі паралельно з цим треба відміряти необхідну кількість молока.

Далі в розбиті яйця потрібно висипати увесь цукор, що ми маємо. Перетираємо це все між собою. Поки ви перетираєте яйця з цукром, розігрійте молоко.

Беремо сто мілілітрів молока, воно вже має бути теплим, його вливаємо до яєчної суміші.

Беремо сито, через нього треба просіяти борошно. Саме це зробить млинці ніжними та смачними. Далі до нашої суміші треба додати соду, вимішуємо тісто. Молоко виливаємо до суміші, а потім, вимісивши тісто, відправляємо його до холодильника на двадцять хвилин.

Діставши тісто, влийте в нього олію. Перемішайте все це. У пательню так само вилийте олію. Розігрійте сковорідку та вливайте туди тісто.

Перевертаємо млинець на другий бік і підсмажуємо до золотистого кольору.

Схожі статті

Рецепт найсмачніших і найпростіших дерунів: 3 кроки, завдяки яким вийде справжній шедевр

Деруни це смачно і не завжди означає щось складне. Навпаки, якщо робити все суто за цим рецептом, то буде все досить смачно, легко та без зайвого клопоту. Спробуйте, й переконаєтеся самі!

Готую ці котлетки за 15 хвилин – щодня: чоловік і діти в захваті від них – 15 гривень і готово

Триває Великодній піст, тож господині вдаються до приготування страв, які не включать мʼяса - рецепт котлет, який стане вашим улюбленим, просто спробуйте!

Соковиті і смачні: хінкалі на мінеральній вод від Ектора – що цього разу вигадав Хіменес-Браво

Ці пельмені з грузинським корінням мають особливу рецептуру, яку неможливо не полюбити. Для приготування хінкалі на мінеральній воді потрібно лише кілька простих інгредієнтів і трішки терпіння.

Євген Клопотенко показав, як приготувати голубів і зробити не засмажку, а запечашку

Голубці вже давно є традиційною стравою України та справжнім символ української кухні. Цей продукт об'єднує різні покоління і несе в собі смачні спогади. Сама назва голубців дуже загадкова.

“Не дитячі” чебуреки без тіста від Ектора Хіменеса-Браво: це як і що він пропонує цього разу

Ектор Хіменес-Браво знову дивує своїми кулінарними експериментами. Цього разу він пропонує рецепт не дитячих чебуреків, які точно підкорять ваше серце та смакові рецептори.

3 чашки, 2 ложки: простий рецепт тіста на пельмені і вареники – готую на воді і виходить смачно

Найпростіший рецепт тіста на вареники та пельмені підготувала для вас редакція "Сенсації". Ніяких особливих інгредієнтів для нього не знадобиться. Для основи знадобиться вода, борошно і ще дещо.