Нагетси здобули велику популярність як серед дітей, так і дорослих. Вони зазвичай являють собою кусочки м’яса, частіше курячого, смажені в паніровці, що надає їм хрусткості та смаку.
Щоб насолодитися смачними та корисними нагетсами, ви можете спробувати приготувати їх власноруч вдома. Це дозволить вам контролювати інгредієнти та спосіб готування. Одним з популярних варіантів є приготування нагетсів в духовій шафі — це дасть їм хрустку скоринку, без смаження.
Спробуйте експериментувати з різними приправами для паніровки, щоб створити нагетси, які точно сподобаються вам та вашій родині. Це може бути чудова альтернатива звичайному фаст-фуду, а Ви зможете насолоджуватися смачними стравами, які приготували самостійно.
Інгредієнти
- Куряче філе – 600 грамів
- Сіль, чорний мелений перець – на свій смак
- Яйце – 2 штуки
- Молоко – 4 столові ложки
- Борошно – 4-5 столові ложки
- Цукор – 1 чайна ложка
- Кукурудзяні пластівці без цукру – 150 грамів
- Сушений часник – 0,5 чайної ложки
- Паприка – 0,5 чайної ложки
- Вершкове масло – 60 грамів
Рецепт приготування
Куряче філе нарізаємо на порційні шматки. Солимо, перчимо та додаємо улюблені спеції на свій смак з обох боків. Залишаємо маринуватися.
В цей час робимо кляр. Яйця з молоком змішуємо до однорідності, додаємо борошно. Кляр має вийти, як густа сметана. Додаємо сіль, перець та цукор. Гарно перемішуємо.
Кукурудзяні пластівці трохи подрібнюємо. Додаємо сіль, сушений часник та паприку.
Курку мочаємо в кляр, потім паніруємо в пластівцях. Викладаємо на деко застелене пергаментом. Для соковитості поливаємо курку розтопленим вершковим маслом.
Духовку розігріваємо до температури 225 градусів. Запікати 15-20 хвилин в залежності рід розміру шматочків. Смачного.
