Навіть царям так смачно не готували. Ідеальна гаряча страва із мʼяса на святковий стіл та сімейну вечерю

Смачний стейк може стати головною стравою на будь-якому святі чи вечері, і особливість його в тому, що він не вимагає багато часу та зусиль для свого приготування.

Головною умовою для приготування дійсно смачного стейк є вибір якісного м’яса. Тому якщо у цій задачі ви потерпите невдачу, то навряд вдасться врятувати ситуацію. Тому, необхідно дуже уважно поставитися до вибору і придбати дійсно якісний продукт.

Щоб приготувати смачний стейк вам підійде і яловичина, і свинина, і курятини, і навіть м’ясо індички. Все залежить лише від ваших вподобань. Але варто відмітити одразу, що яловичина та свинина набагато важчі та ситніші. Для них також варто використовувати різноманітні маринади, які нададуть тонкого аромату та смаку.

Безумовно, таке м’ясу можна приготувати на грилі, і результат буде приголомшливим. Але якщо ви хочете дійсно здивувати своїх гостей, то краще звернутися до рецептів, які включають використання овочів, спецій, сиру та соусів.

І не менш важливою складовою успіху є подача страви. Якщо ви зробите надрізи у м’ясі, покладете туди шматочки сиру та помідорів, грибів, це буде виглядати неймовірно апетитно.

Інгредієнти

  • картопля – 500 г;
  • яйце – 3 шт.;
  • сіль – щіпка;
  • куряча грудка – 3 шт.;
  • сир – 50 г;
  • борошно

Приготування неймовірного м’ясного стейку

Для початку необхідно приготувати картопляну подушку. Для цього ми натираємо картоплю на дрібній тертушці, додаємо сіль та перець, а також вносимо яйце.

Мʼясо по-французьки за секретами шеф-кухаря Клопотенка
Мʼясо за секретами шеф-кухаря

Далі беремо курятину чи свинину. М’ясо ділимо навпіл, але недорізаємо до кінця. В отриманий надріз вкладаємо пластинки сиру. Потім обгортаємо отримані стейки харчовою плівкою та відбиваємо як відбивні. Ставимо на деякий час в холодильник.

Рецепт приготування неймовірного м’яса

Тим часом розбиваємо в миску яйця та ретельно збиваємо. Додаємо сіль та перець.

Обвалюємо стейки в борошні, а потім обволікаємо в яйці. Викладаємо на стіл 3 коржики з картопляної маси, на них кладемо стейки.

Обгортаємо м’ясо у масу з картоплі, після чого обсмажуємо на сковороді. Викладаємо смажені стейки у форму для запікання та відправляємо у духовку при 180 градусах на 15 хвилин.

Схожі статті

Додайте цей 1 інгредієнт, і плов вийде ситним і розсипчастим: навіть свекруха вподобає

Плов присутній як традиційна страва у багатьох кухнях світу, і повсюди його готують по-різному. Пропонуємо вам дізнатися, як зробити рис розсипчастим.

Не катаю тісто по 3 години, бо готую ліниві чебуреки: рецепт простий і потребує мінімум часу

Чебуреки - це хрусткі, соковиті пиріжки з м'ясною начинкою, які люблять багато людей. Але класичне приготування вимагає часу: замішування тіста, розкачування, формування.

З цим рецептом запечених овочів мені стало легше даватися ПП: ставлю страві 12 балів

Запечені овочі - це не тільки смачно, але й корисно, легко та низькокалорійно. Вони зберігають максимум вітамінів, чудово засвоюються організмом і підходять тим, хто правильно харчується.

За цю запіканку з кабачками мій коханий цілує мені руки: основний інгредієнт- не тільки любов

Запіканка з кабачками та курячим філе - це соковита, ніжна та ароматна страва, яка чудово підходить як для сімейної вечері, так і для святкового столу.

Найпростіший спосіб наліпити пельменів на вихідних: буде що їсти на тиждень вперед

Ці поради підкажуть вам, як легко та цікаво наліпити пельмені на тиждень вперед! Адже, у будні ви на роботі, діти в школі, а всю сім'ю потрібно годувати кожного дня!

Курячі рулетики у формі голубців: такої смакоти ви ще ніколи не куштували – рецепт

Процес приготування цих рулетиків цікавий і водночас не потребує особливих кулінарних навичок, тож впоратися з цим зможе навіть новачок. Кожен із цих рулетиків є справжнім шедевром.