Як зробити кислі мандарини солоденькими: 45-градусний лайфхак, який працює на 100%

Мандарини — популярний зимовий фрукт, який асоціюється в багатьох людей із новорічними святами. Іноді плоди цього цитрусу бувають занадто кислими. "Сенсація" розповість, як це можна виправити.

Наприкінці осені в Україні розпочався сезон цитрусових. Зараз на полицях торгівельних мереж країни можна побачити багато ароматних мандаринів. Без цього тропічного фрукту не обходиться жодне новорічне свято. Але його смак може підвести в самий останній момент.

Купуючи мандарини в українському супермаркеті, неможливо відразу визначити, який смак вони мають. Великим розчаруванням для багатьох поціновувачів цитрусових фруктів стає те, що мандаринки можуть бути занадто кислими. Їх зовнішній вигляд на вітрині виглядає привабливо та апетитно, а ось смак виявляється просто жахливим.

Як виправити кислий присмак мандаринів
Як виправити кислий присмак мандаринів

Звичайно, кислі та гострі  мандарини їсти неможливо і це цілком може зіпсувати святковий настрій. Але не поспішайте викидати тропічний фрукт. Та й через силу такі мандарини можна не їсти. Краще зверніть увагу на наступний лайфхак, який допоможе виправити смак найкислішої мандаринки і зробити її солоденькою.

 

Він настільки простий, що точно може вас здивувати. Все, що знадобиться — це тепла вода, розігріта до температури приблизно 45 градусів.

 

Кислі мандаринки занурюють в теплу рідину та залишають там на 15 хвилин. Коли цей час вийде — мандарини потрібно ополоснути під проточною холодною водою протягом 45-60 секунд. Ось такі водні процедури посприяють тому, що мандарини перестануть бути кислими та порадують вас солоденьким смаком у свята.

 

Існує ще один лайфхак, що діє за схожим принципом. Свіжі мандарини з магазину варто поставити у мікрохвильову піч прямо в шкірці. Далі техніку треба увімкнути на повну потужність. Мандарини тримати в ній протягом 30 секунд.

 

Далі мандарини виймають та залишають на деякий час, щоб добре охолонули. Щоб ефект був ще кращим — відразу після мікрохвильової печі мандарини також, як і в попередньому випадку, потрібно занурити в холодну воду на кілька секунд.

Як кислі мандарини перетворити на солодкі: лайфхак
Як кислі мандарини перетворити на солодкі: лайфхак

Всі ці маніпуляції з водою сприяють повній нейтралізації лимонної кислоти, яка і відповідає за кислий присмак мандаринок.

Наведений спосіб можна використовувати і з апельсинами. А ось з іншими кислими фруктами як-то яблуко, гранат чи ківі — “контрастне купання” не спрацює.

Схожі статті

До Нового року залишилось 5 п’ятниць: 10 продуктів на новорічний стіл, які скоро подорожчають

До Нового року залишилося трохи більше місяця, а до Різдва ще менше, тому настав час для заготовок до святкового столу. Якщо зробите ці покупки сьогодні, то заощадите значну суму.

Дорога закуска за мінімум коштів: змішайте ряжанку і сметану – і ніжний сир готовий (Рецепт)

Якщо ваша мрія — здивувати гостей вишуканою і ніжною закускою, то цей рецепт точно прийдеться вам до вподоби. Сир "Філадельфія", приготований в домашніх умовах, стане родзинкою святкового столу.

Фантастична картопля на Новий рік 2025: 8 порцій смакоти, які зʼїдять за 2 секунди (Рецепт)

Новий рік 2025 наближається і зараз саме час поміркувати, які страви будуть прикрашати ваш святковий стіл. Редакція "Сенсації" пропонує до уваги читачів неперевершено смачний рецепт сирної картоплі.

Чого краще не ставити на стіл у Новий рік 2025: ці страви Зеленій Змії будуть не до вподоби

Новорічна ніч — чудовий час, аби залучити в свій будинок удачу та щастя. Редакція "Сенсації" розповість, які страви не варто ставити на стіл в ніч на Новий Рік 2025, щоб удача не відвернулася.

Ексклюзивний рецепт від Тіни Кароль: смачна сирна паска на Великдень – з такою впорається кожна господиня

Великдень вже на носі, тож для цієї світлої події варто заздалегідь підготувати рецепти різноманітних смаколиків. Пропонуємо до вашої уваги секрет приготування сирної паски за рецептом Тіни Кароль.

Секрет від зірки: великодня паска без дріжджів за рецептом Ольги Сумської – ідеальна святкова випічка

Великдень наближається, тож настав час приберегти для себе кілька нових рецептиків. Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування Великодніх пасок за рецептом Ольги Сумської.