Паштет або намазка – ідеальний варіант закуски до сніданку або обіднього перекусу. Готують його зазвичай із м’яса, квасолі, субпродуктів або риби.
Рецепт паштету, який для читачів підготувала “Сенсація” – створюється шляхом незвичного поєднання інгредієнтів. Спробуйте провести на власній кухні незвичний експеримент та поєднайте між собою рибні консерви і… кисломолочний продукт.
В першу чергу слід підготувати ось такі складові для смачної намазки:
- 1 баночка горбуші у власному соку;
- перець та сіль за смаком;
- 0.5 пучка запашного свіжого кропу;
- 100 г вершкового масла;
- 150 грамів дбрібнозернистого кисломолочного сиру
Коли всі компоненти майбутнього паштету будуть у вас під рукою – можна приступати до приготування смачної намазки.
В першу чергу дістаньте з банки горбушу. З неї доведеться прибрати усі кістки та зняти шкірку. Викладіть консерву на окрему тарілку та добряче розімніть виделкою. Далі викладіть консерви в глибоку ємність. Додайте кисломолочний сир та вершкове масло кімнатної температури.
Наступний крок в приготуванні – подрібнити кріп на обробній дошці та додати його в миску до інших інгредієнтів. Посоліть рибну пасту за смаком, додайте в неї трохи чорного меленого перцю. Ретельно перемішайте всі складові і поставте до холодильнику на 1-2 години, щоб намазка настоялася. За бажанням цю закуску можна заправити обсмаженою до золотистої скоринки ріпчасту цибулю.
Паштет з рибної консерви та кисломолочного сиру зробить будь-які бутерброди неймовірно смачними та оригінальними. В цієї страви є всі шанси сподобатись і вам, і вашим гостям та рідним. Обов’язково додайте рецепт паштету до своєї кулінарної скарбнички.