Головна страва на святковий стіл – салат Шуба: рецепт королівського оселедця під шубою по-новому

Оселедець під шубою для мільйонів українців і не тільки – смак дитинства, який асоціюється з новорічними святами нарівні з мандаринами і олів'є. Особливої уваги заслуговує рецепт шуби по-новому. Від такої страви будуть у захваті всі гості, а подруги проситимуть розкрити секрети приготування.

Смак оселедця під шубою знайомий кожному. І хоча він простий, адже містить звичні усім продукти, але все одно дуже смачний і заслуговує особливої уваги на святковому столі. Сьогодні пропонуємо спробувати некласичний рецепт. Шуба виглядатиме не менш ефектно, ніж зазвичай, а смакуватиме ще краще.

Список інгредієнтів

Для святкового рецепту оселедець під шубою нам знадобляться такі продукти:

  • 8-10 курячих яєць;
  • солодкий буряк – 2 шт;
  • цибуля – 1 шт;
  • оселедець – 1 шт;
  • часник – 3 зубчики;
  • майонез – 200 г;
  • зелень;
  • вода – 50 мл;
  • оцет 9% – 50 мл;
  • сіль, перець.

Рецепт шуби по-новому

Починаємо приготування королівського оселедця під шубою з відварювання буряка до готовності у шкірочці, яку знімаємо після остигання. Також необхідно зварити усі яйця в круту і, звісно, почистити їх від шкаралупи.

Тепер підготовлені для рецепту шуби яйця обережно розрізаємо вздовж, розкриваємо половинки і розділяємо білки від жовтків. Буряк натираємо на великій тертці, пересипаємо в окрему ємність, трохи підсолюємо та додаємо чайну ложку рослинної олії, перемішуємо. Туди ж всипаємо майонез, знову перемішуємо. Цибулю можна подрібнити ножем, а можна у блендері – чим дрібніше, тим краще. Подрібнену цибулю заливаємо водою і оцтом в рівних пропорціях і залишаємо маринуватися.

Рецепт шуби по-новому: готуємо королівський оселедець під шубою
Рецепт шуби по-новому: готуємо королівський оселедець під шубою

Кріп або петрушку, в залежності від того, що більше полюбляєте, нарізаємо. Часник пропускаємо через чеснокодавилку. Приступаємо до нарізки оселедця. Одне філе нарізаємо дрібними шматочками, друге – більш крупними. Зайві кісточки прибираємо.

Рецепт шуби по-новому: готуємо королівський оселедець під шубою
Рецепт шуби по-новому: готуємо королівський оселедець під шубою

Цибулю зціджуємо через сито. Жовтки розминаємо виделкою до однорідності. До ємності з буряком додаємо усі підготовлені продукти – зелень, часник, цибулю, жовтки, дрібно нарізаний оселедець, ретельно перемішуємо.

Рецепт шуби по-новому: готуємо королівський оселедець під шубою
Рецепт шуби по-новому: готуємо королівський оселедець під шубою

Начиняємо салатом наші яєчні білки, зверху викладаємо великі шматочки риби, можна додатково приперчити меленим чорним перцем.

Рецепт шуби по-новому: готуємо королівський оселедець під шубою
Рецепт шуби по-новому: готуємо королівський оселедець під шубою

Наш королівськой оселедець під шубою готовий. Рецепт не залишить перед вами питань, як приготувати шубу, адже це швидко і просто. Смачного!

реклама

Поділіться статтею

Чому зірка

Чому Людмила Барбір зникла і не виходила на зв’язок: полишила рідних та вирішила, що додому не повернеться

Людмила Барбір не часто згадує часи, коли вона була невідомою простою студенткою. Але інколи нам корисно думками повернутися назад і пригадати, чого нам коштували наші звершення. Телеведуча опублікувала на особистій сторінці в Instagram зворушливий текст, який буде особливо цікавим для її фанатів.
Ольга та Наталя Сумські

“Хочу розставити всі крапки”: Ольга Сумська наважилася прокоментувати конфлікт з рідною сестрою Наталею

Українська акторка Ольга Сумська прокоментувала конфлікт зі старшою сестрою - колегою по цеху Наталею Сумською. Раніше рідні сестри зізнавалися, що почали менше спілкуватися одна з одною. Чутки про сварку між ними загострилися в день народження мами артисток, коли Ольга прийшла вітати найріднішу людину без Наталі.
Готуємо смачний новорічний салат на святковий стіл за простим і перевіреним рецептом

Салат на Новий рік 2022: рецепт новорічного салату на святковий стіл – виглядає ефектно, смакує неймовірно

0
Новорічні салати є невід'ємним атрибутом святкового столу. Вони смачні, ситні, ефектно виглядають. Традиційно місце головних закусок в меню займають олів'є і шуба, але їм на заміну пропонуємо приготувати цей незвичайний салат на Новий рік 2022 з доступних продуктів, які можна купити в будь-якому магазині.
Джанабаєва здивувала кадром з сином від Валерія Меладзе

Джанабаєва здивувала кадром з сином від Валерія Меладзе: пишній шевелюрі юнака позаздрять і тато, і дядько

Альбіна Джанабаєва та Валерій Меладзе є батьками трьох діток. Первісток співачки народився на початку нульових, коли вона була коханкою артиста, і доволі рідко світився у ЗМІ на відміну від своїх молодших братика та сестри. Як же виглядає юнак, дізнайтеся у статті.
Тіна Кароль не приховує посмішки та демонстративно показує золоту обручку

Тіна Кароль не приховує посмішки та демонстративно показує золоту обручку: таємне заміжжя виявилося правдою

Тіна Кароль у 2013 році овдовіла. Співачка навіть боялася говорити про кохання, адже вважала, що після втрати обранця не може дозволити собі стосунки знову. Встояла поп-діва навіть перед чарами Дана Балана, але, схоже, є чоловік, який таки добився прихильності знаменитості.

Популярне

Останні новини