Новий 2023 рік вже стукає у двері та кожна господиня планує меню святкового столу, щоб здивувати родину та гостей смачними та креативними стравами. Ще з радянських часів традиційно на новорічному столі були бутерброди зі шпротами або салат “Мімоза”. Якщо любов до шпротів залишилася, але класичні страви вже набридли, пропонуємо спробувати нові, прості та смачні салати з рибою.
Салат зі шпротами та червоною квасолею
![Салат зі шпротами та квасолею](https://sensatsiya.com/wp-content/smush-webp/2022/12/cf2d22ad-4081-407f-98e0-116802b5aa09-1400x837.jpeg.webp)
Якщо гості вже на порозі та немає часу на приготування складних страв, цей салат стане вам у нагоді, оскільки для нього не потрібно нічого варити або жарити, достатньо тільки змішати усі інгредієнти та подати до столу.
Продукти:
- Шпроти (консерви) – 1-2 банки
- Консервована кукурудза – 1 банка
- Консервована червона квасоля – 1 банка
- Твердий сир – 200 грамів
- Часник – 2-3 зубчики
- Сіль, перець та зелень на смак
- Майонез – 3-4 столові ложки
З рибної консерви злити олію та шпроти розім’яти виделкою, а сир потерти на дрібну терку. З кукурудзи та квасолі злити воду, часник потерти або дрібно порізати. Змішати усі інгредієнти, додати майонез та можна подавати, прикрасивши зеленню.
Простий салат зі шпротами та рисом
![Бюджетний салат зі шпротами та рисом](https://sensatsiya.com/wp-content/smush-webp/2022/12/cdb61b8e-1fa0-44a6-8e5f-5ff497be20b7-1400x788.jpeg.webp)
Зазвичай рис вважається окремою стравою та гарніром до м’яса чи риби. Але його можна додавати у салати та створювати нові, незвичні смаки.
Продукти:
- Шпроти (консерва) – 1 банка
- Консервований горошок – 1 банка
- Яйця – 3 штуки
- Огірок свіжій – 1-2 штуки
- Рис довгий – 100 грамів у сирому виді
- Майонез – 100 грамів
- Сіль, перець та зелень на смак.
Рис відварити у підсоленій воді у пропорції 1:2. Зі шпротів злити масло та розім’яти рибу виделкою. Відварені яйця та огірки порізати дрібними кубиками, з горошку злити воду та змішати усі інгредієнти між собою, додавши охолонувший рис та майонез. Прикрасити можна гілочкою свіжого кропу та подавати на святковий стіл.
Бажаємо смачного та веселих свят!