Салат – одна з найпростіших страв, смак та назва якої залежить від її складових. Він готується з різних сирих, відварених, запечених та маринованих продуктів. Звикли вважати, що саме Олів’є є традиційним зимовим салатом, без якого неможливо уявити святкування Нового року. З цим важко не погодитися, утім, ви можете урізноманітнити своє меню та додати чогось нового.
За декілька хвилин спробуйте зробити дуже простий салат з куркою, ананасами та горіхами, який виглядом, смаком та процесами в приготуванні не поступиться улюбленому Олів’є.
Інгредієнти
- Куряче філе – 250 г
- Консервований ананас – 150-200 г
- Твердий сир – 100 г
- Волоський горіх – 50 г
- Майонез – до смаку
- Сіль, спеції – до смаку
Приготування
Для початку відваріть куряче філе в підсоленій воді. Поки воно вариться, можете нарізати ананаси невеликими шматочками.
Теж саме зробіть з м’ясом. Зварене куряче філе наріжте кубиками невеликого розміру. З твердим сиром повторіть аналогічні дії. Його необхідно так само нарізати кубиками.
Візьміть горіх та подрібніть ножем. Потім оберіть посудину для страви, викладіть в неї всі складові салату, на смак посоліть, поперчіть, заправте майонезом. Все перемішайте.
Перед подачею страви гостям, можете її прикрасити. За бажанням викладіть ще трохи горіхів зверху або покладіть зелень, адже вона завжди прекрасно доповнює майже кожне частування. Ось і все, салат з куркою, ананасами та горіхами готовий. Смачного!