Дуже легка закуска, яка одна з перших розлітається під час святкової вечері. Закусочні кульки з куркою та сиром. Рецепт закуски дуже простий і не затратний, а на святковому столі такі кульки виглядають дуже ефектно.
Кульки можна пропонувати як страву корисного харчування, тому що у складі кульок всі допустимі продукти для тих, хто стежить за своїм харчуванням. Вони дуже смачні й апетитні, а приготування не займає багато часу.
Інгредієнти
- Філе куряче відварене – 150 грамів;
- Яйця варені – 3 штуки;
- Сир – 100 грамів;
- Волоські горіхи – 50 грамів;
- Сметана – 2 столові ложки;
- Часник – 2 зубчики;
- Сіль – собі до смаку.
Інструкції з приготування
Підготуємо інгредієнти. Для закуски потрібно відварити куряче філе у підсоленій воді. Варимо яйця. Для того, щоб під час варки вони не лопнули, є корисний лайфхак, додайте дрібку солі у воду. Волоські горіхи подрібнюємо за допомогою ступи або качалки та поліетиленового пакета.
Сир та яйця натираємо на дрібній терці. Сир можна використовувати твердий, або плавлений. Куряче філе нарізаємо, як можна дрібніше. Часник можна натерти на дрібній терці, або вичавити через прес. Якщо смак, або запах часнику ви не полюбляєте, то й зовсім його не кладіть. Можна додати прованські трави, вони додадуть закусці неймовірного аромату.
До решти інгредієнтів додаємо сметану, можна обирати будь-якої жирності та гарно перемішуємо масу. Куштуємо та поправляємо по солі до свого смаку. З отриманої маси ліпимо кульки, які обвалюємо у крихті волоського горіха. Також, можна обваляти кульки у подрібненому кропі. Закуска готова. Смачного.
