Унікальність цієї страви полягає не тільки в простоті її приготування, а ще й у кількості намазок, які можна зробити. Так, ця закуска від фарширування матиме зовсім інший вигляд та смак. Для святкового столу рецепт такого пригощання стане в пригоді, оскільки яйця дуже ситні, насичені ніжною начинкою, яка у взаємодії з головним інгредієнтом, здатна втамувати голод.
Більше не треба стояти годинами у плити, а час знадобиться для того, аби знаходити цікаві варіанти дуже простих страв. Фаршировані яйця з грибами – це закуска, де жовтки вилучаються з варених яєць, змішуються з різними продуктами, а потім повертаються назад у білок яйця.
Інгредієнти
- Яйця – 5 шт.
- Шампіньйони – 5 шт.
- Майонез – 50-70 г
- Олія для смаження
- Дрібка солі
Приготування
Для початку відділіть у варених яйцях жовтки від білків. Потім дрібно наріжте гриби. Чим дрібніше, тим легше буде фарширувати яйця.
Посмажте шампіньйони на сковороді з олією. Далі в глибокій мисці утворіть начинку для яєць. Для цього жовток та обсмажені гриби заправте майонезом, на смак посоліть та перемішайте.
Останні штрихи в приготуванні. Зафаршируйте білки грибною масою. Якщо вона залишиться, можна її посмакувати з хлібом або з’їсти самостійно. Перед подачею страви на стіл, радимо прикрасити зеленню. Проста, бюджетна, швидка та неймовірно смачна закуска до свят готова. Відразу можна давати спробувати результат ваших старань своїм гостям. Всім смачного!
