Інколи важко втриматися від бажання з’їсти щось шкідливе, навіть, якщо ми добре знаємо про всі наслідки цього вчинку. Чому ж, бувають періоди, коли нас так сильно тягне до такої їжі? Перша причина — це емоції. Коли ми відчуваємо стрес, втому або якесь незадоволення від усього, наш мозок шукає швидкого способу підняти настрій. Солодке або солоне стає наче маленькою нагородою за невдалий день, або вирішення якоїсь довготривалої проблемної справи. Таким чином, це певний швидкий спосіб хоч якось розслабитися, якщо немає можливості відправитися у відпустку. Шкідлива їжа, це щось на кшталт побалувати себе чимось, щоб розслабитися.
Якщо ви дбаєте про своє здоров’я та фігуру, то в моменти, коли вам захотілося чогось шкідливого, спробуйте перемкнути всю свою увагу на фрукти. А ще, на йогурт, мед та рибу. Наприклад, солоні сухарики або чипси з магазину, можна замінити на поїдання малосольної морської та океанської риби: скумбрії, лосося, будь-яких смаколиків у вигляді мідій, восьминога, і т.д. Така риба містить в своєму складі чимало вітамінів та амінокислот. Вона чудово задовольнить організм бажанням наїстися чогось солоного. Але це, однозначно, краще за будь-які чипси чи сухарики. Солодке можна замінити на куштування фруктів і меду.
Друга причина великого бажання наїстися чогось шкідливого, криється у звичках. Шкідлива їжа часто стає частиною наших рутин, наприклад, під час перегляду фільмів чи перерви на роботі. Якщо замість чипсів чи солодощів у вас під рукою будуть горішки або сушені фрукти, з часом ці звички можна замінити на куштування чогось такого корисного. Це може бути курага, інжир, фініки, кизил. З горішків: фундук, арахіс, грецький горіх, мигдаль, кеш’ю, фісташки, макадамія.
Третя причина — це доступність. Реклама та полиці магазинів буквально вказують людям про те, що саме зараз вони “повинні” спробувати ці чипси чи сухарики. Або якісь батончики, з якими життя стане легшим і мине будь-який голод. Але, якщо вдома будуть заздалегідь підготовані легкі та корисні снеки, привабливість до такої їжі суттєво зменшиться.
Ще одна причина — це фізіологія. Організм може сигналізувати про нестачу поживних речовин, яких йому не вистачає. Наприклад, потяг до солодкого іноді говорить про втому або нестачу енергії. У такому разі натуральний шоколад із високим вмістом какао, або банан, можуть стати чудовим виходом із ситуації.
Також впливає й соціальний аспект. Зустрічі з друзями, або сімейні свята, часто асоціюються з великою кількістю не завжди корисної їжі. Тут важливо пам’ятати: насолоджуватися спілкуванням можна, але куштувати щось шкідливе не обов’язково. При цьому, завжди можна з собою мати альтернативну їжу: овочеві закуски, смузі, фрукти, шоколад хорошої якості, або ті ж самі горішки чи сухофрукти.