Безумовно, ніхто із нас не обійдеться без класичних салатів на новорічну ніч, але так само хочеться розбавити цю класику чимось новим.
Зважаючи на те, що зараз дуже популярна азійська тематика у гастрономії, ми можемо додати краплину Азії до себе в меню. При цьому зробити це настільки легко, що ніхто навіть не помітить її вплив.
Зокрема, пропонуємо вам спробувати зробити цей багатошаровий салат з авокадо та рибою.
Інгредієнти
- Авокадо — 1 штука
- Червона риба — 200 г
- Сир — 100 г
- Курячі яйця — 3 штуки
- Гриби мариновані — 200 г
- Сіль — 1 чайна ложка
- Чорний мелений перець — на смак
- Майонез — 150 г
Як приготувати смачний багатошаровий салат з рибою та авокадо
Для початку необхідно відварити курячі яйця. Чистимо їх та подрібнюємо. Авокадо також обережно чистимо, прибираємо кісточку, і подрібнюємо його на кубики.
Філе червоної риби нарізають дрібними шматочками.На тарілку ставимо кулінарний кільце, далі додаємо філе червоної риби, перчимо, наносимо сіткою майонез, а далі викладаємо авокадо. Цей шар обов’язково солимо, знову перчимо, і знову наносимо невеличку сітку з майонезу.
Далі викладаємо шар із яєць та сиру. Зверху обережно викладаємо мариновані огірки, які попередньо підсушуємо від маринаду.
Натерти яйця й сир на тертці. Далі ставимо салат у холодильник на декілька годин, після чого подаємо його на новорічний стіл вже без кулінарного кільця.
Якщо ви відчуваєте, що ви не можете собі дозволити покласти рибу у салат, тоді ви можете сміливо замінити її крабовими паличками. Тим паче, що цей інгредієнт користується шаленою популярністю і серед дітей, і серед дорослих. Окрім того, він зробить смак салату ще яскравішим.
Трохи жовтків також можна залишити для прикрашання шапки салату, аби він мав апетитніший вигляд.