Салат, який ми пропонуємо вам приготувати отримав свою назву через колір інгредієнтів, які в нього входять, адже абсолютно всі вони білі або кремові. Варто відмітити, що він виходить дуже калорійним, адже сир, кальмари, яйця та майонез мають високу харчову цінність, а тому варто слідкувати за своїми порціями під час його споживання.
Безумовно, ви можете доповнити технологію приготування даного салату своїми інгредієнтами. Наприклад, не будуть зайвими цибуля чи часник. Ці інгредієнти прекрасно поєднуються з яйцями та морепродуктами.
Також ви можете наприклад додати декілька креветок, від цього смак стане лише кращим. Дуже важливо при цьому придбати якісні кальмари, адже поганий продукт може зіпсувати усю композицію.
До речі, щоб зробити смак ще привабливішим, ви можете використати зелень, яка у вас є у наявності, а також добре поперчити. Аби зробити його трохи легше можна також додати відварні овочі. Наприклад, картоплю.
Інгредієнти
- Кальмар – 300 г
- Сир – 100 г
- Яйця – 3 шт
- Майонез – 2 ст. л.
- Горіхи грецькі – 1 ст. л.
- Сіль за смаком
Як приготувати смачний салат
300 г кальмарів розморозити. Закинути кальмари в киплячу воду на 30 секунд. Як тільки кальмари почнуть надуватися, зняти їх з вогню і остудити. Інакше вони стануть гумовими та несмачними, і ви зіпсуєте салат.
3 яйця відварити, остудити та очистити. Нарізати відварні кальмари в миску. Додати тертий сир. Додати кубиками нарізані яйця та майонез. Посолити за смаком.
Перемішати салат і викласти у салатницю. Посипати подрібненими волоськими горіхами. Перед подачею варто покласти салат на декілька годин в холодильник, щоб він настоявся та отримав необхідну температуру для кращого смаку.
Для красивої подачі салат формуйте у кулінарному кільці, або подавайте у красивому посуді. Зверху можна прикрасити його маслинами, узорами з овочів, натертим сиром, тощо.