Серед величезної різноманітності закусок на святковий стіл особливо виділяється незвичайний свіжий салат до складу входить креветці та ананас, які у поєднанні з додатковими продуктами створюють неповторний ніжний смак. Багато кулінарів вже встигли поділитися своїми рецептами салату з креветками. Серед усіх особливо виділяється цей, тому що в ньому немає жодного зайвого інгредієнта, все розраховано до дрібниць. Дотримуйтесь покрокової інструкції.
Щоб приготувати салат із креветками, вам знадобиться таки інгредієнти:
- 200 г консервованого ананаса
- 100 г твердого сиру
- 500 г креветок
- 4 курячі яйця
Для заправки салату з креветками:
- 4 ст. ложки майонезу
- 2 ст. ложки сметани
Приготування:
Щоб приготувати найсмачніший салат із креветками, спочатку необхідно підготувати всі інгредієнти. Яйця відварюємо круто. Для новачків – варимо 10 хвилин після закипання. Потім остудити в холодній воді, щоб було легше очистити від шкаралупи.
Приступаємо до основного інгредієнта салату – креветок. У каструлю з холодною водою додаємо лавровий лист і 1 ст. ложку лимонного соку. Закидаємо свіжоморожені креветки та варимо приблизно 2-3 хвилини.
Потім зливаємо воду, креветки охолоджуємо та очищаємо.
Твердий сир натираємо на дрібній тертці.
У рецепті салату з креветками та ананасом будемо використовувати соус із майонезу та сметани. Для цього необхідно просто змішати ці два інгредієнти у пропорціях, як зазначено вище.
Консервовані ананаси нарізаємо кубиками.
Після того як очистили яйця, необхідно відокремити жовтки від білків.
Починаємо збирати салат. Для цього знадобиться рознімна форма та гарна тарілка для подачі.
Першим шаром салату будуть креветки. Змащуємо їх соусом.
Другим шаром є ананас, який також змащуємо соусом.
Третій шар – жовток, натертий на дрібній тертці. Акуратно розподіляємо та промазуємо соусом.
Четвертим шаром викласти натертий сир. Змащуємо соусом.
П’ятий шар – яєчний білок, натертий на дрібній тертці.
Готовий салат забираємо в холодильник на 1 годину. Потім знімаємо форму та подаємо до столу. Цей смачний салат із креветками та ананасом стане справжньою прикрасою святкового столу. Затьмарить навіть усіма улюблені Олів’є та Цезар.
