Класичний рецепт яєчні добре відомий усім. Ця страва є незамінною на сніданок, адже готується дуже швидко, просто в і не вимагає ніяких кулінарних навичок. І не дивлячись на свою універсальність та корисність, навіть яєчня часом набридає. Але тільки за умови, якщо не ви не додаєте інгредієнтів, які покращують смак цієї страви та змушують вас забувати, що ви куштуєте звичайні смажені яйця.
Інгредієнти
- 2 курячих яйця
- Помідори — штука
- Ковбаса — 30 грамів
- Бекон — 5 слайсів
- Сир твердий — 30 грамів
- Гриби — 2 штуки
- Спеції
Цей інгредієнт яєшні змінить твоє життя назавжди
Якщо ви хочете зробити дійсно смачний сніданок, який переверне ваше уявлення про яєчню, то необхідно підготувати набагато більший набір продуктів.
Для початку миємо та подрібнюємо гриби слайсами. Чим тоншими ви їх зробите, тим швидше вони при готується, що під час приготування сніданку дуже важливо. Відправляємо наші грибочки на розігріту пательню з маленькою кількістю оливкової або соняшникової олії, та приступаємо до нарізання ковбаси та бекону. Тонкі слайси також викладаємо на сковорідку.
Коли ковбаса та бекон підрум’яняться, розбиваємо яйця на сковорідку. Добре солимо їх та перчимо. Після цього подрібнюємо невеличкий помідор та відправляємо його до яєчні. Після цього можна приступати до спецій. Найсмачніше з яєчнею буде смакувати сушений базилік, орегано та італійські трави.
Яєчну масу можна як подрібнити лопаткою на сковорідці, так і смажити з цілим жовтком, не порушуючи його цілісності та залишивши його рідким. Усе залежить від ваших вподобань. Коли яєчня от-от приготується, натираємо зверху сир і викладаємо страву на тарілку.
