Субота, 27 Лютого, 2021

Аромат і неймовірний смак змушують закохатись у цю страву: швидкі дріжджові пиріжки на кефірі з сиром

Пиріжки за цим рецептом виходять дуже смачними з мінімальними витратами часу та сил. Неймовірно пухке тісто і соковита начинка нікого не залишать байдужим.

Рецепт швидких дріжджових пиріжків на кефірі з сиром

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 500 грамів борошна
  • 250 міліграм молока
  • 160 грамів вершкового масла
  • 1 столової ложки цукру
  • 1/2 чайні ложки солі
  • 9 грамів дріжджі сухі
  • 1 яйце (для змащування)
  • Для начинки вам знадобиться:
  • 300 грамів кисломолочного сиру
  • 2 столові ложки цукру
  • 1/2 чайні ложки солі
  • Ванілін — за смаком

Пиріжки на кефірі з сиром
Пиріжки на кефірі з сиром

Злегка підігрійте молоко. Тим часом розтопіть вершкове масло. Потім до молока додайте цукор, дріжджі, сіль та розтоплене масло. Ретельно перемішайте масу. Далі поступово всипайте просіяне борошно і замішуйте тісто. Воно має бути м’яким та еластичним, але при цьому не липнути до рук. Присипте робочу поверхню борошном та скатайте тісто в ковбаску. Можна розділити тісто на частити і скатати їх — так буде зручніше. Далі розріжте “ковбаски” на невеликі шматочки і сформуйте кульки.

Далі розгорніть шарик та покладіть начинку. Для начинки візьміть кисломолочний сир змішаний з цукром та ваніллю. Сформуйте пиріжок. Їх форма може бути будь-якою — за вашим бажанням. До того ж, можна експериментувати з начинкою.

Дістаньте деко та змастіть його олією. Викладіть зверху пиріжки та змастіть їх злегка збитим яйцем. Це надасть пиріжкам ту саму золоту і глянцеву скоринку.

Відправте деко з пиріжками в розігріту до 180 духовку на 20-25 хвилин. Звертайте увагу на особливість вашої духовки, температура та час можуть мінятись. Готово!

Приємного апетиту!

Поділіться статтею

Слава Камінська

Слава Камінська вразила колишнього чоловіка душевним зверненням в мережі: “Усе стало на свої місця”

Слава Камінська привітала Едгара Камінського таким чином, що виникають питання.
Алла Пугачова

(Фото) Алла Пугачова вразила неймовірними змінами у зовнішності: Примадонна знову ефектно помолодшала

Алла Пугачова не економить на своїй зовнішності і постійно демонструє відмінні результати.

Популярне

Останні новини