Неймовірний шашлик в духовці – смакота без мангалу та диму, яка сподобається усій родині

Шашлик в духовці - це відмінна ідея, якщо немає можливості приготувати таку смакоту на мангалі. При цьому виходить вони нічим не гірші, а інколи навіть кращі.

Розповідаємо, як приготувати шашлик в духовці, щоб здивувати всю родину та гостів. Зберігайте рецепт, адже його обов’язково у вас попросять.

Рецепт шашлика в духовці

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 800 грамів свинячої лопатки
  • 2 цибулини
  • 2 чайні ложки солі
  • 0,5 чайні ложки чорного меленого перцю
  • 2 чайні ложки оцту
  • 0, 5 столові ложки води
Неймовірний рецепт шашлику в духовці в домашніх умовах
Неймовірний рецепт шашлику в духовці в домашніх умовах

У першу чергу ретельно промийте м’ясо і потім наріжте його невеликими шматочками.

Очистіть цибулю та наріжте її середніми кільцями.

Нарізане м’ясо перекладіть у ємність і додайте сіль, перець, воду та оцет. Зверху викладіть цибулю. М’ясо варто покласти під прес. Для цього можна накрити його харчовою плівкою, а зверху викласти тарілку трішки меншого діаметра ніж ємність. Притисніть чимось важким і відправте свинину маринуватись мінімум на одну годину.

Після цього нанизуйте свинину на шампури, чергуючи її з цибулею.

При цьому слід заздалегідь розігріти духовку до 250 градусів і викласти м’ясо на решітку. На них обов’язково покладіть деко, щоб стікав сік. Готувати шашлик в духовці потрібно 20-25 хвилин. До того ж, варто постійно їх перевертати і змочувати маринадом або звичайною водою. Однак господині радять використовувати перший варіант, щоб шашлик вийшов ароматнішим та соковитішим.

Смачного!

реклама

Поділіться статтею

Хостікоєв кохав Наталію Сумську, а одружувався з іншими

Хостікоєв кохав Наталію Сумську, а одружувався з іншими: справжня любовна драма в акторській династії

Наталія Сумська завжди була неймовірною красунею, тому не дивно, що Анатолій Хостікоєв закохався у майбутню дружину тільки-но її побачив. Але мріям студента не судилося збутися. Чому шляхи подружжя розійшлися на десятиріччя, дізнайтеся у нашій статті.
Аліна Гросу могла загинути перед концертом у Києві

Аліна Гросу могла загинути перед концертом у Києві: хто винен у тому, що артистка ледь не пішла з життя?

Популярна українська співачка Аліна Гросу ледь не пішла з життя на репетиції перед концертом. Стало відомо, що сталося під час тренувань. Зараз з артисткою все в порядку і вона навіть не скаржиться на недбалість команди, через що, власне, могла статися трагедія.
Як Дмитро Шевченко відреагував на вибір Злати Огнєвіч у фіналі

Як Дмитро Шевченко відреагував на вибір Злати Огнєвіч у фіналі: втік від Холостячки, аби сховати сльози

Прощання другої холостячки Злати Огнєвіч та її фаворита Дмитра Шевченка виявилося вельми драматичним. Чоловік не зміг впоратися з емоціями і покинув жінку без пояснень. Учасник здивував усю Україну бурхливою реакцію, адже раніше стримував себе попри будь-що.
Роман Сасанчин відгуляв весілля з вагітною нареченою

Роман Сасанчин відгуляв весілля з вагітною нареченою: співак не збирався одружуватися, але підкорився долі

Роман Сасанчин та його вагітна наречена Іванна декілька днів тому стали офіційно чоловіком та дружиною. Співак вперше розповів, чому раптово став одруженою людиною і як відсвяткував найважливіший день у житті подружжя. Усі деталі читайте у нашій статті.
Потап і Настя Каменських

“Там мене чекають такі дівчатка”: Потап показав, як Каменських бавиться з їхнім немовлям вдома на підлозі

Потап і Настя Каменських - екс-солісти однойменного дуету - вже два роки живуть у щасливому шлюбі. Хоча за інформацією ЗМІ, пару почали помічати разом набагато раніше, ніж ті зізналися про свої почуття на широку публіку. Тепер прихильники пари чекають на новину про спільних малюків двох артистів.

Популярне

Останні новини