По-іншому ви готувати більше не захочете: рецепт неймовірно смачної та ніжної горохової каші по-англійськи

Горохова каша здається доволі простою стравою, яка не вимагає жодних знань у кулінарії, але насправді правильно її приготувати може далеко не кожен.

Горохова каша здається доволі нудним та нецікавим гарніром, але це лише за умов, якщо ви не знаєте, як правильно приготувати дану страву.

Якщо зробити її за англійським рецептом, ваша родина не тільки стане фанатами цієї страви, але й буде просити її ледве не щотижня. Тож як правильно приготувати горох, щоб ваша каша перетворилася зі звичайної, у горохову кашу по-англійськи?

Інгредієнти

  • Горох колотий – 1 стакан
  • Вода – 2,5 стакан
  • Бекон (грудинка) – 100 грамів
  • Копчена курка (грудка) – 50 грамів
  • Олія – ​​2 столових ложки
  • Масло вершкове – 30 грамів
  • Жовток курячий – 2 штуки
  • Цибуля ріпчаста – 1 штука
  • Морква середня – 1 штука
  • Сіль — за смаком
  • Чорний перець – до смаку.

Рецепт приготування горохової каші по-англійськи

Для початку добра промийте горох, помістіть його у кастрюлю та додайте води. Каструлю ставимо на середні вогонь, доводимо до кипіння, знімаємо пінку і проварюємо вміст каструлі впродовж 45 хвилин.

Рецепт горохової каші

Тим часом обсмажуємо бекон. Коли горох при готується, вносимо у каструлю бекон, занурюємо блендер та перетворюємо кашу на однорідну масу. Проварюємо декілька хвилин.

Горохова каша по-англійськи

Цибулю чистимо, подрібнюємо та обсмажуємо на сковороді. Коли вона стане золотавою, вносимо дрібно натерту моркву. Добре смажуємо. Курячу грудку нарізаємо кубиками.

Як готувати горохову кашу

У горохову кашу вносимо курячі жовтки та варимо 10 хвилин, таким чином, щоб маса не кипіла. Солимо, перчимо та додаємо вершкове масло. Після цього викладаємо наверх зажарку з копченостями. І наша каша готова.

Не забувайте, що зайвою також не буде зелень. Тож якщо вона знайдеться у вас в холодильнику, сміливо додавайте до курячої грудки.

Схожі статті

Тісто, що завжди вдається, а начинка вражає смаком: простий рецепт приготування пиріжків на пательні

Неймовірно хрумкі, проте дуже м'якенькі всередині пиріжки. Тісто універсальне та підійде для будь-якої начинки, тож не соромтеся експериментувати.

Простіші та смачніші, ніж звичайні котлети: готуємо “оладки” з курячої грудки з особливим насиченішим смаком

Замість традиційних котлет можна спробувати зробити оладки. Запевняємо, що вони нічим не гірші за всім звичну страву, а навпаки, матимуть особливий насичений смак.

Смажена картопля по-болгарськи: нова версія знайомої страви, яка здивує близьких – інакше не готуватимете

Ми представляємо тобі найсмачніший рецепт картоплі з опеньками в сметані! Звучить апетитно, чи не так? Але не лише звучить! Страва вийде дуже смачною!

Банка консервів та яйця: нереально смачна намазка на хліб — замінить червону ікру, а готується в два кроки

Намазка зі шпрот на бутерброд - це популярна страва закуски, що складається з ніжних шпрот, змішаних з різними інгредієнтами і використовуються для приготування бутерброду.

Смачно та економно: салат з крабовими паличками та плавленим сиром, який гості зʼїдять, і крихти не залишать

Салат з крабовими паличками – це легка та смачна страва, яка часто готується в різних країнах світу. Основними інгредієнтами є крабові палички – продукт з тваринного білка з додаванням м'яса краба.

Рецепт рагу з куркою та грибами в томатному соусі: найкраща ідея для смачного та ситного обіду

Цей рецепт розкриє перед вами та вашою родиною новий світ смаку та користі. Рагу з курячим філе, грибами та бататом в томатному соусі - страва, яка поєднує в собі багато смакових відтінків.

Таке не соромно поставити на новорічний стіл: рецепт незвичайного, але дуже смачного салату з червоною рибою

Жодне святкове гуляння не обходиться без салатів. Коли традиційні "Олів'є" та "Оселедець під шубою" приїлися, можна побалувати своїх домочадців та гостей вишуканим салатом із морепродуктів.

Ще одна проста смакота: готуємо неймовірну грибну намазку на хліб, яка і на свята, і в будні дні виручить

Більшість українських господинь обожнюють робити закуски з різноманітних намазок на хліб. Це прекрасна можливість увімкнути весь політ фантазії, орієнтуючись на свої смаки.

Неймовірно ситно і дуже апетитно: рецепт дивовижних бутербродів для всієї родини на сніданок і перекус

Пропоную до вашої уваги три види різноманітних бутербродів з авокадо. Сама по собі дана ягода є поживною і містить у собі не малий показник жирів, але корисних для організму людини.