Картопля за цим рецептом вийде дуже смачною та ніжною. Експерт розповів, як правильно запікати її у шкірці

Деякі страви настільки прості у приготуванні, що не викликають у нас бажання зайвий раз їх скуштувати. Але насправді з них можна зробити шедевр, якщо знати як.

Приготувати смачну другу страву на обід або вечерю для всієї родини можна, використовуючи звичайну духову шафу. Такий спосіб приготування домашньої їжі досить популярний. Використовуючи можливості газової або електричної духовки, легко можна створити безліч смачних, поживних, красивих на вигляд і не дуже складних у плані приготування страв.

Підготувати м’ясо, птицю, рибу, додати овочі, укласти все в горщики або товстостінний посуд і поставити все в духовку – здається, немає нічого простішого. Щось смачненьке приготувати на обід у духовці зможе не лише досвідчений кулінар. Рецепти других страв для духовки, наприклад, м’яса в духовці, підходять і для початківців. Але найпростішою стравою є картопля в мундирах, яка тим не менш також містить певні секрети для отримання приголомшливого смаку.

Інгредієнти

  • Картопля — 12 штук
  • Масло вершкове — 6 столових ложок
  • Оливкова олія — 3 столових ложки
  • Сіль — 2 чайних ложки
  • Перець чорний мелений — 1 чайна ложка
  • Часник — 3 зубчики

Приготування картоплі у духовці

Відібрати приблизно однакові невеликі картоплини циліндричної форми.
Змастити за допомогою кисті сковороду, в якій готуватимемо картоплю, маслом, на великому зубчику часнику зробити сіточку насічок і обмазати дно і стінки сковороди.

Приготування картоплі у духовці

Часник, що залишився, подрібнити на дрібній тертці в кашку, додати до вершкового масла, добре перемішати, присолити, поперчити, ще раз перемішати. Довести підсолену воду до кипіння, покласти, не очищаючи картоплю, зварити майже готовності, злегка остудити.

Порізати бульби вздовж тоненькі скибочки, але до кінця не дорізати, помістити на сковороду, змастити їх часниковим маслом. Запікати картоплю з олією та часником близько півгодини при 180 градусах.

Приготування картоплі у духовці

За бажанням страву можна прикрасити натертим твердим сиром, подрібненою зеленню і навіть шматочками обсмажених грибів. Страва ідеально смакує у якості гарніру, але також може послугувати, як самостійна.

Схожі статті

Готую ці котлетки за 15 хвилин – щодня: чоловік і діти в захваті від них – 15 гривень і готово

Триває Великодній піст, тож господині вдаються до приготування страв, які не включать мʼяса - рецепт котлет, який стане вашим улюбленим, просто спробуйте!

Соковиті і смачні: хінкалі на мінеральній вод від Ектора – що цього разу вигадав Хіменес-Браво

Ці пельмені з грузинським корінням мають особливу рецептуру, яку неможливо не полюбити. Для приготування хінкалі на мінеральній воді потрібно лише кілька простих інгредієнтів і трішки терпіння.

Євген Клопотенко показав, як приготувати голубів і зробити не засмажку, а запечашку

Голубці вже давно є традиційною стравою України та справжнім символ української кухні. Цей продукт об'єднує різні покоління і несе в собі смачні спогади. Сама назва голубців дуже загадкова.

“Не дитячі” чебуреки без тіста від Ектора Хіменеса-Браво: це як і що він пропонує цього разу

Ектор Хіменес-Браво знову дивує своїми кулінарними експериментами. Цього разу він пропонує рецепт не дитячих чебуреків, які точно підкорять ваше серце та смакові рецептори.

3 чашки, 2 ложки: простий рецепт тіста на пельмені і вареники – готую на воді і виходить смачно

Найпростіший рецепт тіста на вареники та пельмені підготувала для вас редакція "Сенсації". Ніяких особливих інгредієнтів для нього не знадобиться. Для основи знадобиться вода, борошно і ще дещо.

Приготуйте “Козла на городі”: цей салат чудово підійде для посиденьок із коліжанками

Цей салат натуральний, ситний, а ще має дуже кумедну назву. Приготувати його можна до будь-якого столу. Тим самим, навіть просто повеселивши своїх подруг за вечерею!