Субота, 19 Червня, 2021

Хрусткі ззовні та ніжні всередині: готуємо кабачкові деруни з курячим фаршем

Таку закуску дуже легко приготувати і це не займає багато часу. До того ж, вона має пікантний смак за рахунок додаткових інгредієнтів. Така страва обов'язково буде до смаку вашим рідним та близьким. Спробуємо приготувати?

Рецепт кабачкових дерунів з курячим фаршем  

Для приготування візьміть інгредієнти:  

  • 800 грамів кабачка (бажано молодого)  
  • 400 грамів курячого фаршу 
  • 1 столова ложка сметани  
  • 1 куряче яйце  
  • 3 столові ложки манної крупи  
  • 1 столова ложка рослинної олії 
  • Зелень кропу — за смаком 
  • Часник сушений мелений — за смаком 
  • Сіль — за смаком 

Деруни з кабачків та курячим фаршем
Деруни з кабачків та курячим фаршем

Візьміть кабачок, ретельно промийте та натріть на терці. Не обов’язково його очищати від шкірки. До тертого кабачка додайте одну чайну ложку солі і добре перемішайте суміш. Відставте на деякий час постояти, щоб кабачки пустили зайвий сік. Потім добре відіжміть його і перекладіть назад в ємність. Сюди ж додайте одну ложку сметани, одне куряче яйце, щіпку дрібно нарізаного кропу і 400 грамів курячого фаршу. А для більшої гостроти в дерунах, можна додати трішки сушеного подрібненого часнику — за смаком. Ретельно перемішайте суміш.  

В отриману масу додайте три столові ложки манної крупи та сіль — за смаком. Добре перемішуємо кабачкову суміш. Потім відставте на 10 хвилин, щоб набухла манка.  

Тим часом розігрійте на пательні рослинну олію. За допомогою ложки викладайте кабачкову суміш і обсмажте деруни з обох сторін до золотистої скоринки. Готово! 

Приємного апетиту!  

Поділіться статтею

Людмила Гурченко

Привиди на дачі у Людмили Гурченко: онука легенди кіно не може створити музей через злу енергію акторки

Онука Людмили Гурченко не довго засмучувалася після пограбування і розповіла про плани.
Максим Галкін і Алла Пугачова

Алла Пугачова та Максим Галкін злилися у поцілунку під час пишної вечірки в честь дня народження гумориста

Максим Галкін та його відома обраниця дійсно здивували і фанатів, і гостей.
Трійця 2021 припала на 20 червня

Трійця 2021: що святять на Зелені свята, як прикрашати домівку та що суворо заборонено робити у цей день

Трійця 2021 цього року, як ніколи пізня. Дізнайтеся, як потрібно провести це день правильно.
Злата Огнєвич

Ким насправді є Злата Огнєвич і хто її оточує: змінила ім’я та вилила сум від втрати брата у творчість

Злата Огнєвич постала в українському шоу-бізнесі в образі палкої брюнетки з екзотичним ім'ям. Але яка вона насправді?

Популярне

Останні новини