Більшість господинь знає, що поєднання чорносливу та м’яса надає неймовірний результат. Кухарі готують безперечні перші та другі страви, в яких домінують дані інгредієнти. І тим не менш, варіантів приготування подібних делікатесів настільки багато, що часом вибрати просто неможливо.
Ми пропонуємо вам рецепт неймовірно смачного салату з чорносливу та курячим філе, який стане улюбленим для вашої сім’ї.
Інгредієнти
- Куряче філе — 100 грамів
- Яблука — 2 штуки або 1 велике
- Твердий сир — 80 грамів
- В’ялений чорнослив — 50 грамів
- Волоський горіх — 30 грамів
- Часник — 3 зубчики
- Майонез — на смак
- Сіль — на смак
- Мелений перець — на смак
Рецепт салату з чорносливом та куркою
Щоб приготувати неймовірно смачний салат, для початку необхідно відварити курячу грудку. Для кращого смаку додайте у воду лавровий лист та декілька горошин перцю.
Тим часом яблука та твердий сир необхідно натерти на дрібній тертушці. В’ялений чорнослив необхідно добре подрібнити. Волоський горіх обсмажте на сковороді і також добре подрібніть.
Часник почистіть та зробіть з нього пасту. Перемішайте його з майонезом. Відварена куряче філе розберіть на волокна.
На тарілку спочатку викладаємо шар з курячого м’яса. Краще робити це у зйомній формі, щоб ваш салат мав привабливий вигляд. Зверху викладаємо яблука та робимо сітку з майонезу. Після цього викладаємо чорнослив, і зверху розподіляємо волоський горіх і знову робимо сітку з майонезу. А зверху посипаємо твердим сиром.
Після цього відправляємо страву в холодильник і вже можемо його коштувати через 2 години. Звісно, перед подачею форму необхідно зняти.
