Хочете побалувати себе та рідних чимось смачненьким, однак не бажаєте стояти на кухні протягом всього дня? Ми підготували для вас один з найлегших рецептів піци на сковорідці, який може приготувати кожен початківець, що не зовсім знається на кулінарії.
Для цього знадобляться базові інгредієнти, а також ви можете самостійно поекспериментувати зі смаками та додати в страву те, що ви полюбляєте, куштувавши традиційну піцу, приготовану в печі, а не на сковорідці.
Інгредієнти
- 2 яйця
- 5 столових ложок сметани
- 5 столових ложок майонезу
- 2 помідори
- 10 столових ложок борошна
- 150 г ковбаси (вареної або копченої, на ваш смак)
- 200 г твердого сиру
- сіль та спеції – до смаку
Приготування
Спочатку замішуємо тісто. В глибокій мисці змішаємо майонез, сметану, яйця та борошно. Перед додаванням борошна, попередньо його просіваємо. Збиваємо все до однорідної маси, таким чином, аби вийшло тісто, ніби ми готуємо оладки.
Сковорідку мастимо рослинною олією. Виливаємо утворене рідке тісто та по всій сковорідці його розрівнюємо.
Займемося приготуванням інгредієнтів для начинки страви. Нарізаємо ковбасу на кубики та помідори кружечками. Потім розкладаємо все на тісто, що вже на сковорідці.
На великій тертці натираємо сир та посипаємо зверху піци. Далі ставимо смажити страву на середній вогонь. Не накриваємо її кришкою, треба почекати приблизно 3-4 хвилини для того, аби тісто схопилося, а вже потім накривати піцу.
Смажити нашу піцу варто допоки сир повністю не розплавиться. В кінці приготування можна посипати ще свіжою зеленню (за бажанням). Зверніть увагу, що в страві сиру має міститися достатньо, адже від нього залежить її соковитість. Якщо ж у вас трішки сухий сир, просто збільште його кількість в піці.
Також за вашим побажанням можна додавати в піцу ще більше начинки. Наприклад, м’ясо, гриби, шинку, перець тощо. Ось і все, можна смакувати. Всім смачного!
