Що додати у тісто, щоб млинці не прилипали до пательні: секретний інгредієнт, про який ніхто не розповідає

Щоб млинці вийшли тонкими і при цьому не рвалися та не прилипали необхідно знати декілька секретів приготування даної страви. Усі деталі в нашій статті.

Приготування млинців забирає багато сил та часу, адже кожний виріб вимагає уваги. Втім, навіть навички та знання кулінарії не завжди допомагають господиням впоратися з приготуванням тонких млинців, адже вони прилипають до поверхні пательні і рвуться під час перевертання

Рішення даної проблеми лежить на поверхні. Існує декілька простих, але дієвих методів позбавлення від неї, і вони не випагають ні грошей, ні часу. Відповідь — інгредієнти, які змінять якість вашого тіста на млинці.

Інгредієнти

  • Молоко – 200 мілілітрів
  • Куряче яйце – 1 штука (якщо яйця маленькі 2 штуки)
  • Борошно – 150 грамів
  • Цукор — 4 столових ложки
  • Соняшникова олія (або будь-яка рослинна) – 2 столових ложки
  • Ванільний цукор — 1 упаковка
  • Сіль — пів чайної ложки

Рецепт приготування тонких млинців

Перш за все для приготування смачних млинців усі продукти мають бути однієї температури, бажано кімнатної. Після цього виливаємо молоко у миску, додаємо яйця і цукор і добре перемішуємо.

Як приготувати тісто на млинці

Всипаємо ванільний цукор та сіль і вносимо просіяне борошно. Усе добре перемішуємо до розчинення комочків. Обов’язково в тісто вносимо рослинну олію. Завдяки їй ваші млинці не присипатимуть до сковороди.

Тісто на млинці на молоці

Також намагайтеся користуватися спеціальною сковорідкою для млинців, вам буде набагато легше та простіше готувати з нею. Розігріваємо пательню та починаємо формувати млинці. Обсмажуємо їх з обох сторін до золотавості.

Млинці на молоці

Якщо млинці мають бути солодкими, то замість цукру використовуйте мед, так як перший сильно карамелізується і в результаті тісто пригоряє.

Схожі статті

І чому я раніше так не робила? З цим інгредієнтом тісто для пиріжків виходить м’яким та еластичним

Пропонуємо до вашої уваги рецепт ідеального тіста на пиріжки. За цією технологією приготування воно виходить ніжним та еластичним, а смак самої страви просто вражає

Закохалась з першого разу: дуже смачна, ніжна сирна запіканка без борошна та манки із секретним інгредієнтом

Один єдиний інгредієнт може змінити смак запіканки настільки, що вона стане ще більш вишуканою та ніжною. Це кохання з першого запаху та смаку. Як приготувати кулінарний шедевр?

Замість шашлику: нереально смачний Люля-Кебаб по-домашньому – соковитий із фаршу з овочами в духовці

Нереально смачна страва зі звичайного фаршу з овочами – Люля-Кебаб у духовці. Прекрасна альтернатива шашлику та багатьом м'ясним стравам.

Додайте у звичайне пюре 100 грамів цього інгредієнту і воно стане повноцінною ресторанною стравою: лайфхак

Виявляється саме звичайне пюре можна з легкістю вдосконалити в домашніх умовах! Для цього знадобиться кілька простих інгредієнтів. Спробуйте і будете приємно вражені результатом

Досвідчені господині готують скумбрію тільки так: виходить, як з мангалу — про м’ясо всі забудуть назавжди

Приготувати скумбрію можна доволі швидко та просто, якщо звернутися до популярного рецепту, який гарантовано зробить вашу рибку, наче тільки зняту з мангалу.

До свята чи на кожен день. Як швидко замісити та зібрати шоколадний торт без борошна: всього 5 інгредієнтів

Часто приготування торта може займати непросто цілий день, але і навіть декілька діб. Однак, існують рецепти, які забирають мінімум часу та зусиль.