Клопотенко дуже цікава особистість, він має запальний характер та власну думку з будь-якого приводу, оскільки він є справжнім професіоналом своєї справи і знає, що варто робити, а що ні. Звісно ще й життєвий досвід чоловіка додає йому впевненості у своїх знаннях, які він не боїться вкладати в голови інших людей, які приходять до нього працювати та переймати досвід.
Варто сказати, що рецепти Клопотенка мають шалений успіх серед українських господинь. Якщо висловлюватися сучасною мовою, Євген є крашем українських господинь. Адже його рецепти дійсно завжди є смачними, цікавими та корисними. А також вони є доволі простими.
Попри свій характер Євген є досить впливовою людиною для українців, адже він не просто кухар, він активно пропагандує нормальне, здорове харчування для українських дітей. Адже йому важливо, аби шкільні їдальні максимально збалансовано та корисно годували дітей, щоб у них була енергія та наснага для нових знань.
Саме тому чоловік вирішив ділитися власними знаннями та рецептами не лише з кухарями, а ще й з простими господинями. Він є автором кулінарних книжок, які мають неабиякий попит серед українок. Так, ці книжки коштують недешево, але вони дійсно мають користь.
На книжкових сайтах можна побачити, що книги Клопотенка стартують від 450 гривень. Комплект з двох книг коштує 900, а зі знижкою 650. Тож, на своїх книжках кухар заробляє непогано, враховуючи те, що купують їх часто та у великій кількості, бо це унікальні рецепти Євгена Клопотенка, які люблять українці та їхні діти.
